Banános leveles rolók

Name: Banános leveles rolók
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Leveles tészta; 6 db Banán; 2 dl Tej; 0 csomag Pudingpor; 1 ek Cukor ízlés szerint édesítőszer

Indigo

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
6 db banán
2 dl tej
0.5 csomag pudingpor
1 ek cukor (ízlés szerint édesítőszer)

442

Kalória

7.2g

Fehérje

66.6g

Szénhidrát

17.3g

Zsír

108.3g

Víz

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

22.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
9% Zsír

69g leveles tészta

255 kcal
225g banán

128 kcal
50g tej

28 kcal
6g pudingpor

21 kcal
3g cukor

10 kcal

Összesen 442 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
9% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
900g banán

513 kcal
200g tej

112 kcal
23g pudingpor

86 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 1770 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
9% Zsír

19.5g leveles tészta

72 kcal
63.9g banán

36 kcal
14.2g tej

8 kcal
1.6g pudingpor

6 kcal
0.7g cukor

3 kcal

Összesen 125 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
9% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
17.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
303 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
64 mg
Vas
0 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
32 mg
Nátrium
164 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
66.6 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
108.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
36 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 442 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
9% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
28.8 g

Zsír

Összesen
69.2 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1212 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
257 mg
Vas
2 mg
Magnézium
156 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
658 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
266.3 g
Cukor
91 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
433.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
115 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
144 micro
β-karotin
150 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
127 micro

Összesen 1770 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
9% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
86.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
9 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
30.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 125 kcal

Elkészítés

1,5 dl tejből az édesítővel ízesítve megfőzzük a pudingot, ízlés szerinti ízesítésűt (a képen látható sütiben rumpuncs ízű van), majd hagyjuk kihűlni.
A felengedett leveles tésztát vékonyra nyújtjuk, majd kb 2 cm széles csíkokra vágjuk.
A banánt meghámozzuk, és három felé elvágjuk, majd minden darabot három felé szeletelük. A szeletek közé pudingot teszünk. (Szerintem könnyebb akkor, ha ki van hűlve a puding.) Nem egyszerű feladat, mert csúszkál a banánszeletek között, de biztos kézzel össze kell fogni, a végeredményért megéri.
A felcsíkozott leveles tésztával betekerjük a pudingos banánokat.
Tejjel alaposan lekenjük a tetejét, és előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A leveles tésztában ezer féle lehetőség van, és időről-időre kigondolok valami olyat, amilyet még nem csináltam. Először csak simán a banán jutott eszembe, aztán tovább gondoltam. Próbálkoztam mogyorókrémeseket is csinálni (a puding helyett mogyorókrémet raktam a banán szeletek közé), az íze igazán jó lett, viszont a mogyorókrém túl folyóssá vált, alig maradt a rolókban, mire megsült. A puding viszont nem folyik ki, igazán jól passzol bele.