Tejszínes-gesztenyekrémes kifli

Name: Tejszínes-gesztenyekrémes kifli
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Leveles tészta; 1 db Tojásfehérje a kenéshez; 25 dkg Gesztenyemassza; 1 dl Habtejszín

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg leveles tészta
1 db tojásfehérje (a kenéshez)

A töltelékhez

25 dkg gesztenyemassza
1 dl habtejszín

654

Kalória

10.4g

Fehérje

67.7g

Szénhidrát

37.1g

Zsír

24.6g

Víz

27.8g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
49% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

125g leveles tészta

464 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal

A töltelékhez

63g gesztenyemassza

112 kcal
25g habtejszín

73 kcal

Összesen 654 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

500g leveles tészta

1855 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal

A töltelékhez

250g gesztenyemassza

448 kcal
100g habtejszín

292 kcal

Összesen 2616 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

56.2g leveles tészta

208 kcal
4.5g tojásfehérje

2 kcal

A töltelékhez

28.1g gesztenyemassza

50 kcal
11.2g habtejszín

33 kcal

Összesen 293 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
49% Szénhidrát
26% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
37.1 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
314.9 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
275 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
67.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 654 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
26% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
41.5 g

Zsír

Összesen
148.5 g
Telített zsírsav
74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1259.4 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
72 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
1100 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
270.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
98.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
279 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
274 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 2616 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
26% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
141.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
8 mg
Nátrium
124 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
11.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 293 kcal

Elkészítés

A tésztához

A gesztenyemasszát kikeverjük annyi tejszínnel, hogy egy kellemesen kenhető krémet kapjunk.
A leveles tésztát kisodorjuk, majd háromszögekre vágjuk és beletöltjük a masszát. Kifli formájúra feltekerjük.
A tetejét megkenjük tojásfehérjével.
Előmelegített sütőbenmegsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Leveles tésztából annyira változatos finomságokat lehet sütni - most erre esett a választás! A gesztenyét szeretem, máskor ki fogom próbálni más töltelékkel is! Akár lekvárral, illetve mogyoróval / dióval. Biztosan nem fogok abban sem csalódni! ;)