Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajttal-kolbásszal töltött kiflicskék

Sajttal-kolbásszal töltött kiflicskék
Sajttal-kolbásszal töltött kiflicskék
45 perc / előkészület: 20 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kiváló 3:1 "szendvics" tízóraira, uzsonnára. Iskolába biztosan szívesen viszik a lurkók.

hozzávalók / 7 adag

Tészta:

Töltelék:

Tetejére:

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta:

  1. A langyos tejben elkeverjük a cukrot és az élesztőt, majd hozzáadjuk a lisztet, összedagasztjuk, közben hozzáadjuk a sót és az olajat is.
  2. Addig dagasztjuk, míg fényes, ruganyos lesz a tészta, és elválik a tál falától. Ekkor folpackkal letakarva 30-40 percig kelesztjük, míg duplájára nő a tészta.
  3. A megkelt tésztából 15 kiflicskét lehet készíteni, ezért a tésztát három egyenlő részre osztjuk, és minden darabot 2 mm vékonyra, kb.12 cm széles téglalappá nyújtunk, melyeket háromszögekké vágunk fel.

Töltelék:

  1. A felvágott tésztaháromszögek széles aljára fektetjük a nagyon vékonyra szelt sajtot és kolbászt, és a tésztát feltekerjük, kifli alakúra formáljuk.

Tetejére:

  1. A kiflik tetejét megkenjük felvert tojással, és megszórjuk fekete szezámmaggal vagy fekete hagymamaggal.
  2. 180 fokosra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 39x40 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 383
elküldve: 2
receptkönyvben: 35
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1829 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
kategória: sós süti
elkészítési idő: 30-60 perc

receptkategóriák

egyéb elnevezések

kolbászos kifli, sajtos kifli

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

277
tönkölybúza liszt 25 dkg
tej 1.5 dl
olívaolaj 3 ek
instant élesztő 3.5 g
cukor 1 késhegynyi
1 kávéskanál
ementáli sajt 8 dkg
paprikás kolbász 8 dkg
tojás 1 db
szezámmag 1 ek