Sajtos tengeri hal

Name: Sajtos tengeri hal
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Tőkehalfilé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors; 0 ízlés szerint Fehér bors; 200 g Tejföl; 20 dkg Sajt ízlés szerinti mennyiség; 5 dkg Vaj vagy napraforgó olaj

Szitka

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

80 dkg tőkehalfilé
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
200 g tejföl
20 dkg sajt (ízlés szerinti mennyiség)
5 dkg vaj (vagy napraforgó olaj)

529

Kalória

48.8g

Fehérje

2.6g

Szénhidrát

35.3g

Zsír

223.7g

Víz

203.9g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
1% Szénhidrát
11% Zsír

200g tőkehalfilé

164 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
50g sajt

176 kcal
13g vaj

90 kcal

Összesen 529 kcal

16% Fehérje
1% Szénhidrát
11% Zsír

800g tőkehalfilé

656 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
200g sajt

704 kcal
50g vaj

359 kcal

Összesen 2115 kcal

16% Fehérje
1% Szénhidrát
11% Zsír

64g tőkehalfilé

52 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
16g tejföl

32 kcal
16g sajt

56 kcal
4g vaj

29 kcal

Összesen 169 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
1% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
48.8 g

Zsír

Összesen
35.3 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
204 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1589.6 g
Cink
2 mg
Szelén
75 mg
Kálcium
411 mg
Vas
1 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
627 mg
Nátrium
392 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
223.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
329 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
150 mg
Retinol - A vitamin:
325 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 529 kcal

16% Fehérje
1% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
195.3 g

Zsír

Összesen
141 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
816 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6358.2 g
Cink
10 mg
Szelén
302 mg
Kálcium
1642 mg
Vas
4 mg
Magnézium
325 mg
Foszfor
2508 mg
Nátrium
1568 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
894.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1316 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
11 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
330 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
600 mg
Retinol - A vitamin:
1300 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
187 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 2115 kcal

16% Fehérje
1% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.6 g

Zsír

Összesen
11.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
508.7 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
131 mg
Vas
0 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
201 mg
Nátrium
125 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
71.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 169 kcal

Elkészítés

A halat megsózzuk-borsozzuk, majd vajon vagy pici olajon megsütjük.
Az egyik oldalát megkenjük tejföllel, és ráteszünk egy szelet sajtot, amikor még forró.