Sajtos-tejfölös rántotta

Name: Sajtos-tejfölös rántotta
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 2 ek Tejföl púpos ek; 1 ek Tej; 1 késhegynyi Só 1 villanyelvnyi; frissen őrölt 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Vaj; reszelt 5 dkg Sajt

witch

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 db tojás
2 ek tejföl (púpos ek)
1 ek tej
1 késhegynyi só (1 villanyelvnyi)
bors ízlés szerint
1 ek vaj
5 dkg sajt

228

Kalória

15.5g

Fehérje

1.3g

Szénhidrát

17.6g

Zsír

87.3g

Víz

388.9g

Koleszterin

Élelmi rost

872.5mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
1% Szénhidrát
15% Zsír

110g tojás

138 kcal
10g tejföl

20 kcal
3g tej

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g vaj

25 kcal
13g sajt

44 kcal

Összesen 228 kcal

12% Fehérje
1% Szénhidrát
15% Zsír

440g tojás

554 kcal
40g tejföl

79 kcal
10g tej

6 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g vaj

100 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 915 kcal

12% Fehérje
1% Szénhidrát
15% Zsír

79.3g tojás

100 kcal
7.2g tejföl

14 kcal
1.8g tej

1 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.5g vaj

18 kcal
9g sajt

32 kcal

Összesen 165 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
1% Szénhidrát
15% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
15.5 g

Zsír

Összesen
17.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
389 mg

Ásványi anyagok

Összesen
751.3 g
Cink
2 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
149 mg
Vas
2 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
245 mg
Nátrium
306 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
87.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
231 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
82 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
289 mg
Retinol - A vitamin:
230 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
487 micro

Összesen 228 kcal

12% Fehérje
1% Szénhidrát
15% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
61.9 g

Zsír

Összesen
70.2 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1556 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3005.4 g
Cink
6 mg
Szelén
128 mg
Kálcium
597 mg
Vas
7 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
980 mg
Nátrium
1223 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
349.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
922 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
328 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
194 micro
Kolin:
1156 mg
Retinol - A vitamin:
918 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1949 micro

Összesen 915 kcal

12% Fehérje
1% Szénhidrát
15% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
280 mg

Ásványi anyagok

Összesen
541.5 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
108 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
177 mg
Nátrium
220 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
62.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
166 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
59 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
208 mg
Retinol - A vitamin:
165 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
351 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

A tojásokat verjük fel a tejföllel meg a tejjel, sózzuk, borsozzuk.
A vajat olvasszuk fel egy serpenyőben, öntsük bele a tojást, és süssük kis lángon, néha megkeverve.
Végül adjuk hozzá a sajtot, kevergessük, amíg megolvad.