Sajtos tallér Gábor konyhájából

Name: Sajtos tallér Gábor konyhájából
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 teáskanál Só; 80 g Sajt; 50 g Vaj; 100 g Tejföl; 100 ml Víz; 0 ízlés szerint Köménymag

Ördög Gábor

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g finomliszt
1 csomag sütőpor
1 teáskanál só
80 g sajt
50 g vaj
100 g tejföl
100 ml víz
köménymag ízlés szerint

440

Kalória

11.9g

Fehérje

49.7g

Szénhidrát

21.2g

Zsír

61.9g

Víz

66.2g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
3g sütőpor

2 kcal
2g só

0 kcal
20g sajt

70 kcal
13g vaj

90 kcal
25g tejföl

50 kcal
25g víz

0 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 440 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal
6g só

0 kcal
80g sajt

282 kcal
50g vaj

359 kcal
100g tejföl

198 kcal
100g víz

0 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 1755 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír

41.8g finomliszt

152 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g só

0 kcal
13.4g sajt

47 kcal
8.4g vaj

60 kcal
16.7g tejföl

33 kcal
16.7g víz

0 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 293 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
21.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1835.7 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
390 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
459 mg
Nátrium
936 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
49.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
61.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
180 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
177 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 440 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
47.7 g

Zsír

Összesen
84.9 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
265 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7342.7 g
Cink
4 mg
Szelén
101 mg
Kálcium
1559 mg
Vas
5 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
1836 mg
Nátrium
3745 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
198.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
247.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
718 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
707 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
127 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 1755 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
14.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1227.9 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
261 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
307 mg
Nátrium
626 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
41.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
120 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
118 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 293 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat összedolgozzuk fakanállal. Laza, nokedli jellegű tésztát kapunk.
A kész tésztát vizezett teáskanállal szaggatjuk a sajtostallér-sütőbe. Én egy pohár vízbe mártom mindig a kanalat, mielőtt a tésztát szaggatnám, így nem ragad le!