Sajtos rakott zsömle

Name: Sajtos rakott zsömle
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: szikkadt 6 db Zsemle; egész 4 db Tojás; 2 dl Tej; 850 g Tejföl kevés maradt belőle, de mindet rá lehet tenni; reszelt 40 dkg Sajt 3 részletben; 1 teáskanál Csirke fűszersó só, fokhagyma granulátum

Villemo

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db zsemle
4 db tojás
2 dl tej
850 g tejföl (kevés maradt belőle, de mindet rá lehet tenni)
40 dkg sajt (3 részletben)
1 teáskanál csirke fűszersó (só, fokhagyma granulátum )

727

Kalória

29g

Fehérje

33.3g

Szénhidrát

53.3g

Zsír

178.4g

Víz

285.6g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
11% Szénhidrát
18% Zsír

54g zsemle

147 kcal
37g tojás

46 kcal
33g tej

19 kcal
142g tejföl

280 kcal
67g sajt

235 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal

Összesen 727 kcal

10% Fehérje
11% Szénhidrát
18% Zsír

324g zsemle

885 kcal
220g tojás

277 kcal
200g tej

112 kcal
850g tejföl

1683 kcal
400g sajt

1408 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal

Összesen 4365 kcal

10% Fehérje
11% Szénhidrát
18% Zsír

16.2g zsemle

44 kcal
11g tojás

14 kcal
10g tej

6 kcal
42.6g tejföl

84 kcal
20.1g sajt

71 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal

Összesen 219 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
11% Szénhidrát
18% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
29 g

Zsír

Összesen
53.3 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
286 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2043.4 g
Cink
3 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
728 mg
Vas
3 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
468 mg
Nátrium
745 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
33.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
178.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
437 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
142 mg
Retinol - A vitamin:
432 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
203 micro

Összesen 727 kcal

10% Fehérje
11% Szénhidrát
18% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
174 g

Zsír

Összesen
320.1 g
Telített zsírsav
166 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
1714 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12260.5 g
Cink
19 mg
Szelén
256 mg
Kálcium
4365 mg
Vas
17 mg
Magnézium
321 mg
Foszfor
2806 mg
Nátrium
4472 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
200.1 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
1070.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2624 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
10 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
243 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
408 micro
Kolin:
854 mg
Retinol - A vitamin:
2590 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
329 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1218 micro

Összesen 4365 kcal

10% Fehérje
11% Szénhidrát
18% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
16.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
86 mg

Ásványi anyagok

Összesen
614.9 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
219 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
224 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
132 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
130 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 219 kcal

Elkészítés

A szikkadt zsemléket felkarikázzuk.
A tojásokat felverjük villával, és hozzáöntjük a tejet, beletesszük a fűszereket.
A sajtot 3 felé vágjuk, és lereszeljük.
1 normál tepsit kiolajozunk, és az alját beterítjük tejföllel, és megszórjuk 1 adag reszelt sajttal, ráteszünk 1 sor zsemle szeletet, meglocsoljuk tojással, és megszórjuk a 2. adag sajttal, a tetejére tejfölt kanalazunk. Jöhet a következő sor zsemle, ezt is meglocsoljuk tojással, és 1-1 nagy kanál tejfölt teszünk minden szeletke tetejére. Végül a 3. adag sajtot tesszük rá kis kupacokban a szeletekre.
Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg szépen rápirul a sajt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 30X40

Gondolkodtam, milyen köretet csináljak a sült csirke mellé, a rizs és a krumpli már uncsi volt , általában van otthon maradék zsömle, mert ugye mindenki a frissebbet eszi meg :) tejföl tojás mindig van,és így született meg ez az ötlet, csak sajtot kellett venni hozzá :)