Sajtos rakott zöldségek háromféle hagymával

Name: Sajtos rakott zöldségek háromféle hagymával
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: közepes 2 db Padlizsán; 1 közepes fej Brokkoli; 1 db Pritaminpaprika; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 közepes fej Lilahagyma; 1 közepes fej Salátahagyma; 450 g Tejföl; 4 db Paradicsom; 15 dkg Mozzarella

csokipancsi

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db padlizsán
1.5 közepes fej brokkoli
1 db pritaminpaprika
1 közepes fej vöröshagyma
1 közepes fej lilahagyma
1 közepes fej salátahagyma
450 g tejföl
4 db paradicsom
15 dkg mozzarella

gyors
magyar

473

Kalória

18g

Fehérje

36.5g

Szénhidrát

31.2g

Zsír

558g

Víz

96g

Koleszterin

11.6g

Élelmi rost

19.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

200g padlizsán

48 kcal
188g brokkoli

39 kcal
40g pritaminpaprika

9 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
23g salátahagyma

8 kcal
113g tejföl

223 kcal
100g paradicsom

18 kcal
38g mozzarella

112 kcal

Összesen 473 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

800g padlizsán

190 kcal
750g brokkoli

156 kcal
160g pritaminpaprika

34 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
90g salátahagyma

33 kcal
450g tejföl

891 kcal
400g paradicsom

72 kcal
150g mozzarella

449 kcal

Összesen 1891 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

26.8g padlizsán

6 kcal
25.2g brokkoli

5 kcal
5.4g pritaminpaprika

1 kcal
3g vöröshagyma

1 kcal
3g lilahagyma

1 kcal
3g salátahagyma

1 kcal
15.1g tejföl

30 kcal
13.4g paradicsom

2 kcal
5g mozzarella

15 kcal

Összesen 62 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
18 g

Zsír

Összesen
31.2 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
96 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1168.1 g
Cink
3 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
400 mg
Vas
2 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
390 mg
Nátrium
267 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
36.5 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
558 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
337 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
167 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
135 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
165 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
201 micro
α-karotin
136 micro
β-karotin
1471 micro
β-crypt
163 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
1820 micro

Összesen 473 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
72.1 g

Zsír

Összesen
124.8 g
Telített zsírsav
68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
384 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4672.3 g
Cink
10 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
1601 mg
Vas
8 mg
Magnézium
362 mg
Foszfor
1559 mg
Nátrium
1070 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
145.9 g
Cukor
76 mg
Élelmi rost
46 mg

Víz

Összesen
2231.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1350 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
669 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
541 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
660 micro
Kolin:
297 mg
Retinol - A vitamin:
806 micro
α-karotin
545 micro
β-karotin
5885 micro
β-crypt
652 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
7279 micro

Összesen 1891 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
156.8 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
54 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
74.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
197 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
345 micro
Lut-zea
244 micro

Összesen 62 kcal

Elkészítés

Megmossuk és felszeleteljük a zöldségeket.
A sütőt előmelegítjük, közben megpároljuk a brokkolit.
Nagy jénai tálba pakoljuk a zöldségeket. Először a padlizsánt tesszük bele, sózzuk, majd egy sor tejföl következik. Erre jönnek a hagymák, majd megint egy sor tejföl következik. Aztán a brokkoli jön, rá a tejföl, és így tovább az összes zöldséggel, kivéve a paradicsommal. Ezt a tetejére karikázzuk, és mozarella sajtot darabolunk rá.
30 percig sütjük fóliával letakarva, és további 10 percig anélkül.