Sajtos puliszka

Name: Sajtos puliszka
Prep time: 1 min
Cook time: 9 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 dl Víz; 2 bögre Kukoricadara 2 dl-es bögre; 1 tk Só; 20 dkg Cottage cheese; 2 dl Joghurt; 5 dkg Füstölt sajt reszelt

Évi néni

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 dl víz
2 bögre kukoricadara (2 dl-es bögre)
1 tk só
20 dkg cottage cheese
2 dl joghurt
5 dkg füstölt sajt (reszelt)

483

Kalória

18.2g

Fehérje

81g

Szénhidrát

10.6g

Zsír

293.9g

Víz

15g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

200g víz

0 kcal
100g kukoricadara

362 kcal
2g só

0 kcal
50g cottage cheese

49 kcal
50g joghurt

31 kcal
13g füstölt sajt

41 kcal

Összesen 483 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

800g víz

0 kcal
400g kukoricadara

1448 kcal
7g só

0 kcal
200g cottage cheese

196 kcal
200g joghurt

122 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal

Összesen 1930 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

48.3g víz

0 kcal
24.1g kukoricadara

87 kcal
0.4g só

0 kcal
12.1g cottage cheese

12 kcal
12.1g joghurt

7 kcal
3g füstölt sajt

10 kcal

Összesen 116 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.2 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1551.2 g
Cink
2 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
114 mg
Vas
4 mg
Magnézium
139 mg
Foszfor
368 mg
Nátrium
902 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
81 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
293.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
63 micro
β-karotin
106 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1355 micro

Összesen 483 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
72.7 g

Zsír

Összesen
42.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6205 g
Cink
9 mg
Szelén
86 mg
Kálcium
458 mg
Vas
14 mg
Magnézium
556 mg
Foszfor
1472 mg
Nátrium
3607 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
324.1 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
1175.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
172 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
138 micro
Kolin:
154 mg
Retinol - A vitamin:
126 micro
α-karotin
252 micro
β-karotin
422 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5420 micro

Összesen 1930 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
374.5 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
218 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
70.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
327 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

A vizet felforraljuk, beletesszük a sót, és fokozatos keverés mellett a kukoricadarát, melyet 4-5 percig főzünk.
Két közepes jénai tálat kikenünk vastagon vajjal, és vajas kanállal beleszaggatjuk a puliszkát.
Egyik tálba 20 dkg cottage cheeset teszünk a puliszka tetejére, a másikba joghurtot, mindkettőt szerényen megszórjuk reszelt füstölt sajttal, és felmelegített grill alatt megpirítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 1 p
Főzés ideje: 4 p
Sütés ideje: 5 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Tepsi mérete: 30x15x2

Ez itt a vacsoránk. Nagyszerű étel, mely igen egyszerű. A régi öregek biztosan nem rajonganának annyira érte, mert ha kellett, ha nem, mindig ezt kellett enniük, de én gyerekkorom óta imádom. Talán nem vacsorára kéne fogyasztanom, de sebaj, mert holnap ebédre is marad. Ez ugyan köret, de magában is megállja a helyét.