r
Nosalty Logó

Sajtos pogi Mommy konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Sajtos pogi Mommy konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
  • 12% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 28% Zsír

Tésztához

Tetejére

Összesen 618 kcal
  • 12% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 28% Zsír

Tésztához

Tetejére

Összesen 4946 kcal
  • 12% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 28% Zsír

Tésztához

Tetejére

Összesen 400 kcal
  • 12% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.9 g

Zsír

  • Összesen
    39 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    103 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    969.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    335 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    305 mg
  • Nátrium
    272 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    49.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    36 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    399 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    58 mg
  • Retinol - A vitamin:
    382 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    207 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    66 micro
Összesen 618 kcal
  • 12% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    135.1 g

Zsír

  • Összesen
    311.9 g
  • Telített zsírsav
    98 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    132 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    67 g
  • Koleszterin
    827 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7754.6 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    237 mg
  • Kálcium
    2681 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    200 mg
  • Foszfor
    2436 mg
  • Nátrium
    2174 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    395.2 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    287.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3195 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    25 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    150 micro
  • K vitamin:
    242 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    329 micro
  • Kolin:
    466 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3056 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    1657 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    529 micro
Összesen 4946 kcal
  • 12% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.9 g

Zsír

  • Összesen
    25.2 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    67 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    625.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    216 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    197 mg
  • Nátrium
    175 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    23.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    258 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    247 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    134 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    43 micro
Összesen 400 kcal

Hozzávalók

Tésztához

Tetejére

Elkészítés

Tésztához

  1. Az élesztőt szórjuk kevés langyos folyadékba (én tejet használtam), de ne futtassuk fel!!
  2. Dolgozzuk össze a lisztet sütőporral, tojássárgájával, tejföllel, sajttal, sóval és margarinnal (ha kemény a margarinunk, reszeljük le, vagy késsel vágjuk kisebb darabokra).
  3. Szépen összegyúrjuk, majd meleg helyen duplájára kelesztjük. Kb. 30-45 perc a szoba hőmérsékletétől függ. Figyeljünk, hogy ne kelesszük túl!!
  4. A sütőt bemelegítjük 175 C-ra.
  5. Miután a tésztánk megkelt, lisztezett felületen kinyújtjuk, és kiszaggatjuk. (Aki szeretné, az hajtogathatja is, hogy levelesebb legyen, én nem tettem.)
  6. Berácsozzuk, megkenjük tojássárgájával, és megszórjuk sajttal. 20-25 perc alatt készre sütjük.
  • Sütés hőfoka: 175 °C
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 20
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 1765
  • Feltöltés dátuma: 2015. január 05.

Ajánló

Ne sajnáljuk a sót belőle, minimum 1 teáskanállal rakjunk a tésztába, vagy 2, attól függ, mennyire sós a sajtunk. Az élesztőt érdemes utoljára hozzáadni, és összegyúrni. Sütőport nem muszáj tenni bele, én azért raktam, mert ahol én élek, csak instant élesztőt kapni, az pedig nem mindig működik :( Tehát ha rendes élesztővel készül, akkor nem kell bele sütőport rakni :) Nekem ebből az adagból majd 100 pogácsa lett, kis szaggatót használva. És természetesen mindenki azt szór a tetejére, amit szeret, kömény vagy szezámmag is megfelel. :) 

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Igazából nincs sztorija, szilveszterre csináltam, egyszerű sajtos pogácsa :) nagyon finom és puha.

Hozzávalók

Tésztához

Tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek