Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtos pogi Mommy konyhájából

Sajtos pogi Mommy konyhájából
Sajtos pogi Mommy konyhájából
85 perc / előkészület: 60 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Igazából nincs sztorija, szilveszterre csináltam, egyszerű sajtos pogácsa :) nagyon finom és puha.

hozzávalók / 8 adag

Tésztához

Tetejére

ajánlat

Ne sajnáljuk a sót belőle, minimum 1 teáskanállal rakjunk a tésztába, vagy 2, attól függ, mennyire sós a sajtunk. Az élesztőt érdemes utoljára hozzáadni, és összegyúrni. Sütőport nem muszáj tenni bele, én azért raktam, mert ahol én élek, csak instant élesztőt kapni, az pedig nem mindig működik :( Tehát ha rendes élesztővel készül, akkor nem kell bele sütőport rakni :) Nekem ebből az adagból majd 100 pogácsa lett, kis szaggatót használva. És természetesen mindenki azt szór a tetejére, amit szeret, kömény vagy szezámmag is megfelel. :) 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt szórjuk kevés langyos folyadékba (én tejet használtam), de ne futtassuk fel!!
  2. Dolgozzuk össze a lisztet sütőporral, tojássárgájával, tejföllel, sajttal, sóval és margarinnal (ha kemény a margarinunk, reszeljük le, vagy késsel vágjuk kisebb darabokra).
  3. Szépen összegyúrjuk, majd meleg helyen duplájára kelesztjük. Kb. 30-45 perc a szoba hőmérsékletétől függ. Figyeljünk, hogy ne kelesszük túl!!
  4. A sütőt bemelegítjük 175 C-ra.
  5. Miután a tésztánk megkelt, lisztezett felületen kinyújtjuk, és kiszaggatjuk. (Aki szeretné, az hajtogathatja is, hogy levelesebb legyen, én nem tettem.)
  6. Berácsozzuk, megkenjük tojássárgájával, és megszórjuk sajttal. 20-25 perc alatt készre sütjük.
  • sütési hőfok: 175°C
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 177
elküldve: 0
receptkönyvben: 13
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Mommy88

Mióta szakács: 2014.12.30.
9 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
diéta: cukormentes
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pogácsa
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

egyszerű sajtos pogácsa, sajtos pogácsa, kelt sajtos pogi

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

618
instant élesztő 0.5 tasak (7 gr)
tej 1 dl
finomliszt 50 dkg
sütőpor 0.5 csomag
tojássárgája 1 db
tejföl 2 ek
sajt 15 dkg
0 ízlés szerint
margarin 25 dkg
sajt 15 dkg
tojássárgája 1 db