r
Nosalty Logó

Sajtos pogácsa 14.

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Sajtos pogácsa 14.
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 10% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 28% Zsír
Összesen 1155 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 28% Zsír
Összesen 4620 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 28% Zsír
Összesen 387 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26.9 g

Zsír

  • Összesen
    76.1 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    32 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    192 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1197.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    52 mg
  • Kálcium
    423 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    374 mg
  • Nátrium
    300 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    89.8 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    79.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    754 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    60 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    61 micro
  • Kolin:
    117 mg
  • Retinol - A vitamin:
    719 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    414 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    131 micro
Összesen 1155 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    107.7 g

Zsír

  • Összesen
    304.3 g
  • Telített zsírsav
    92 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    128 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    67 g
  • Koleszterin
    769 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4791.6 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    210 mg
  • Kálcium
    1693 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    173 mg
  • Foszfor
    1497 mg
  • Nátrium
    1198 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    359.1 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    318.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3016 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    25 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    129 micro
  • K vitamin:
    241 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    243 micro
  • Kolin:
    466 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2876 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    1656 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    525 micro
Összesen 4620 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9 g

Zsír

  • Összesen
    25.5 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    64 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    401.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    142 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    126 mg
  • Nátrium
    100 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    26.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    253 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    241 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    139 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    44 micro
Összesen 387 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tejben felfuttatjuk az élesztőt, a lisztben elmorzsoljuk a margarint. (Így könnyebb szétgyúrni majd.)
  2. Beletesszük a tojássárgáját. (Ha nagyon kemény tésztát kapnánk egy kis tejjel vagy tejfőllel lazíthatjuk, hogy könnyen tudjunk vele dolgozni és ne ragadjon se a kezünkhöz se a tálhoz.)
  3. Kinyújtjuk téglalap alakúra, utána visszahajtjuk a tésztá kb. 10 centis részekben, mintha egy piskóta tekercs lenne.
  4. Ráhajtjuk az alját és a tetejét is. (Nagyjából kockát kapunk belőle legközelebb így nyújtjuk újra.)
  5. Fél órát pihentetjük meleg helyen, hogy kelni tudjon, aztán megismételjük ezt összesen háromszor. (Akkor jó, ha minnél több a hajtás benne, mert annál levelesebb a tészta.)
  6. Közben lereszeljük a sajtot és egy pici pirospaprikát szórunk bele, hogy narancssárgás legyen. (Akkor jó, ha a sajt fele nagyjából még fehér szálakból áll, a másik fele narancsos).
  7. 1 cm-es vastagra nyújtott tésztát elkezdjük kiszaggatni.
  8. A pogácsákat sütőpapírra tesszük és a pirospaprikás sajtot a tetejére csipkedjük. Kb. 15 perc alatt megsül. A képért elnézést kérek, az utolsó 3 pogácsát sikerült lefényképezni és pont a legnyomibbakat... :) A képet javítom amint eszembe jut... Csak nem szokott :)
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 100 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 20651
  • Feltöltés dátuma: 2011. június 08.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A Nagymamámtól kaptam a receptet, Ő meg a Dédimtőll! Nem változtattam rajta semmit, mert nagyon finom és másnapra sem kopog még!

Hozzászólások

qui76

Els? jól sikerült pogim!Végre!

Törölt felhasználó

Szia! Örülök ha jól sikerült! Meg is hoztad hozzá a kedvem! :-)

Törölt felhasználó

Els? pogácsám. Nagyon jól sikerült köszönöm!

Törölt felhasználó

Örülök, hogy pont az Családom receptjét választottad, annak meg f?leg, hogy jól sikerült!!! Nagyon boldog Karácsonyt Kívánok! :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Így szerepelt Veres István és csapata a Bocuse d'Or döntőjén...

Lezajlott a világ egyik legnívósabb gasztronómiai versenyének döntője. A magyar csapat, Veres István vezetésével kiváló munkát végzett Lyonban, és emberpróbáló helytállásukkal megmutatták a zsűrinek, hogy mi mindenre képesek, még ilyen nagy nyomás alatt is. Fantasztikus tálak és ételek kerültek ki a kezük alól, szívből gratulálunk nekik!

Nosalty

További cikkek

A legnépszerűbb magyar sütik

Zserbó, flódni, krémes - ki ne szeretné a három közül legalább az egyiket? A Konyhafőnök mai adásában a csapatoknak közülük kellett választani!