Sajtos-joghurtos serpenyős lepény

Name: Sajtos-joghurtos serpenyős lepény
Prep time: 15 min
Cook time: 16 min
Total time: 31 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 75 g Sajt; 125 g Finomliszt; 100 g Görög joghurt; 0 tk Só; 0 teáskanál Cukor; 0 tk Szódabikarbóna; 2 ek Napraforgó olaj a sütéshez

Glaser

2adag

Idő

31p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

75 g sajt
125 g finomliszt
100 g görög joghurt
0.3 tk só
0.3 teáskanál cukor
0.3 tk szódabikarbóna
2 ek napraforgó olaj (a sütéshez)

gyors
magyar

485

Kalória

17.4g

Fehérje

51g

Szénhidrát

23.2g

Zsír

24.5g

Víz

46.1g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír

38g sajt

132 kcal
63g finomliszt

228 kcal
50g görög joghurt

52 kcal
1g só

0 kcal
1g cukor

2 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 485 kcal

15% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír

75g sajt

264 kcal
125g finomliszt

455 kcal
100g görög joghurt

103 kcal
2g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 968 kcal

15% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír

23.5g sajt

83 kcal
39.1g finomliszt

142 kcal
31.3g görög joghurt

32 kcal
0.5g só

0 kcal
0.4g cukor

2 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
5g napraforgó olaj

44 kcal

Összesen 303 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
17.4 g

Zsír

Összesen
23.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1117.1 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
253 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
203 mg
Nátrium
609 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
51 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
24.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
117 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 485 kcal

15% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
34.7 g

Zsír

Összesen
46.4 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2234.2 g
Cink
3 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
507 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
405 mg
Nátrium
1218 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
102.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
49 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
236 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
235 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 968 kcal

15% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
699.3 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
159 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
381 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
15.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 303 kcal

Elkészítés

A szobahőmérsékletű joghurtot egy edénybe borítjuk, hozzákeverjük a sót, cukrot és a szódabikarbonátot. Kb. 5 percig hagyjuk állni.
Hozzáadjuk a lisztet és a finomra reszelt sajtot, sima tésztává gyúrjuk.
Elosztjuk 4 egyenlő részre, lisztezett munkalapon kb. 16 cm átmérőjű, vékony körökké nyújtjuk.
Egy serpenyőben kevés olajat felforrósítunk, egy lepényt a serpenyőbe teszünk, lefedjük, és alacsony hőmérsékleten kb. 2 percig sütjük, majd megforgatjuk, és további 2 percig sütjük. A maradék lepényeket ugyanígy megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 16 p

Egy egyszerű és nagyon finom lepénykenyér, amely a rukkolás-paradicsomos-csicseriborsó-salátához készült, de tálalhatjuk valami finom dippel, vagy csak önmagában.