Sajtos-joghurtos pogácsa
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
pussycat
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
50g finomliszt182 kcal
-
33g rétesliszt121 kcal
-
50g joghurt31 kcal
-
8g vaj60 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
11 kcal
-
2g só0 kcal
-
1g cukor3 kcal
-
17g tej9 kcal
-
33g sajt117 kcal
-
9g tojás12 kcal
Összesen
578
kcal
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
300g finomliszt1092 kcal
-
200g rétesliszt728 kcal
-
300g joghurt183 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
20g instant élesztő65 kcal
-
11g só0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
100g tej56 kcal
-
200g sajt704 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
3468
kcal
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
23.1g finomliszt84 kcal
-
15.4g rétesliszt56 kcal
-
23.1g joghurt14 kcal
-
3.8g vaj28 kcal
-
4.6g tojássárgája15 kcal
-
1.5g instant élesztő5 kcal
-
0.8g só0 kcal
-
0.4g cukor1 kcal
-
7.7g tej4 kcal
-
15.4g sajt54 kcal
-
4.2g tojás5 kcal
Összesen
266
kcal
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.8 g
Zsír
-
Összesen 22.6 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 204 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1688.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 330 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 336 mg
-
Nátrium 940 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 69.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 81.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 227 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 128 micro
-
Kolin: 130 mg
-
Retinol - A vitamin: 224 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 34 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 165 micro
Összesen
578
kcal
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 136.7 g
Zsír
-
Összesen 135.7 g
-
Telített zsírsav 74 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 1224 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10133 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 256 mg
-
Kálcium 1977 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 215 mg
-
Foszfor 2014 mg
-
Nátrium 5643 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 416.4 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 491.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1359 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 218 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 767 micro
-
Kolin: 779 mg
-
Retinol - A vitamin: 1343 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 205 micro
-
β-crypt 24 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 990 micro
Összesen
3468
kcal
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.5 g
Zsír
-
Összesen 10.4 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 94 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 778.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 152 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 155 mg
-
Nátrium 434 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 37.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 104 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 103 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 76 micro
Összesen
266
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg finomliszt
-
3 db tojássárgája
-
5 kávéskanál instant élesztő
-
1 ek só
-
1 teáskanál cukor
Elkészítés
- A liszteket és a sót keverőtálba tesszük, elkeverjük. Közepébe mélyedést csinálunk, és beleszórjuk a cukrot és az élesztőt.Ráöntünk egy kis langyos tejet, elkeverjük egy kis liszttel, és otthagyjuk kb. 15 percre, hogy buborékos legyen.
- Közben a joghurtot meglangyosítjuk,a vajat felolvasztjuk, és a tojássárgájával együtt a lisztes keverékhez adjuk. Ha szükséges, még adhatunk hozzálangyos tejet. Közepesen lágy, de gyúrhatótésztát kell kapnunk.
- Jól kidagasztjuk, majd meleg helyen duplájára kelesztjük kb. 1 óra alatt.
- Ha megkelt, deszkára borítjuk, kisséátgyúrjuk, majd kinyújtjuk kb. 0,5cm vékonyra. Megkenjük egy kis olvasztott vajjal, és rászórjuk a sajtnak a 3/4 részét(csak annyit hagyunk, ami a tetejére kell), és négy részre hajtjuk. Újra kelesztjük kb. félóráig.
- Kinyújtjuk 2 cm vastagra, kiszaggatjuk, tepsire rakjuk, tojással megkenjük, és a maradék sajttal beszórjuk.
- Előmelegített sütőbe toljuk 200fokon 10 perc után levesszük 180fokra, és aranyszínűre sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 25x30
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 234
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 24975
- Feltöltés dátuma: 2013. március 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
pussycat
150 recept
Már régen megvan nekem ez a recept, nem tudom, hogy honnan. A fiaim reklamáltak, hogy már régen sütöttem pogácsát, így aztán ez lett az ebéd ma, borsóleves után.