Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtos duzma

Sajtos duzma
Sajtos duzma
60 perc / előkészület: 15 perc főzés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Édesanyám a nagyböjti péntekeken mindig ízletes, de egyszerű ételt tett az asztalra. Ez is közéjük tartozott.

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Sajttal és tejfelbe mártogatva is lehet fogyasztani. Ha van benne kevéske füstölt sajt, az fokozza a finom ízét.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet egy nagyobb tálba tesszük. Hozzáadjuk a tojásokat, a fűszereket és 12 dkg reszelt sajtot, valamint a tejfölt. Kézzel jól összedolgozzuk.
  2. Két nagyobb folpack fólia darabot odakészítünk a tál mellé. Az egyiket megkenjük olvasztott vajjal, és beletesszük a masszát. Lazán becsomagoljuk rolád alakban, a széleket jól rányomkodjuk. Ezután a másik darab folpackra ellentétes irányban rátesszük, és szintén lazán becsomagoljuk. Azért kell kétszer, hogy a víz ne szivárogjon be a tészta közé.
  3. Ekkor már egy nagy lábosban lobognia kell a forró víznek. Ebbe óvatosan beleejtjük a becsomagolt tésztát. Fedővel letakarva 40-45 percig főzzük.
  4. Az idő leteltével kivesszük a vízből, és a fólia eltávolítása után szeleteljük. Olvasztott vajjal megkenve, reszelt sajttal megszórva melegen fogyasztjuk.
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 363
elküldve: 2
receptkönyvben: 22
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Lizinka

Mióta szakács: 2013.12.27.
438 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: köretek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

sajtos felfújt, duzma, nagyböjti étel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

796
finomliszt 30 dkg
tojás 3 db
sajt 17 dkg
0 ízlés szerint
bors 3 csipet
vaj 3 ek
tejföl 1 dl