Sajtos csavarás

Name: Sajtos csavarás
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 15 dkg Margarin; 10 dkg Sajt reszelt; 1 dl Tejföl; 1 db Tojás; 0 tasak Instant élesztő; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 db Tojás; 10 dkg Sajt

Julcsi

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg finomliszt
15 dkg margarin
10 dkg sajt (reszelt)
1 dl tejföl
1 db tojás
0.5 tasak instant élesztő
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A tetejére

1 db tojás
10 dkg sajt

715

Kalória

21.2g

Fehérje

40.5g

Szénhidrát

52.1g

Zsír

71.6g

Víz

166.3g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
22% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
38g margarin

269 kcal
25g sajt

88 kcal
25g tejföl

50 kcal
14g tojás

17 kcal
1g instant élesztő

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tetejére

14g tojás

17 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 715 kcal

11% Fehérje
22% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
150g margarin

1076 kcal
100g sajt

352 kcal
100g tejföl

198 kcal
55g tojás

69 kcal
5g instant élesztő

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 2859 kcal

11% Fehérje
22% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

26.2g finomliszt

95 kcal
19.6g margarin

141 kcal
13.1g sajt

46 kcal
13.1g tejföl

26 kcal
7.2g tojás

9 kcal
0.6g instant élesztő

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tetejére

7.2g tojás

9 kcal
13.1g sajt

46 kcal

Összesen 374 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
22% Szénhidrát
28% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
21.2 g

Zsír

Összesen
52.1 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
166 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1060.8 g
Cink
2 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
373 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
310 mg
Nátrium
311 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
71.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
534 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
513 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
250 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
132 micro

Összesen 715 kcal

11% Fehérje
22% Szénhidrát
28% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
84.9 g

Zsír

Összesen
208.3 g
Telített zsírsav
70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
665 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4243.3 g
Cink
9 mg
Szelén
131 mg
Kálcium
1491 mg
Vas
5 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
1240 mg
Nátrium
1246 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
162 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
286.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2137 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
121 micro
K vitamin:
147 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
246 micro
Kolin:
375 mg
Retinol - A vitamin:
2054 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
998 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
527 micro

Összesen 2859 kcal

11% Fehérje
22% Szénhidrát
28% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
27.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
87 mg

Ásványi anyagok

Összesen
555 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
195 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
162 mg
Nátrium
163 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
37.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
280 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
269 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
131 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 374 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához valókat összegyúrjuk, alaposan kidolgozzuk.
Egy órán át meleg helyen kelesztjük.
Kb. 3 mm vastag téglalappá nyújtjuk, és 1,5 cm széles, 10 cm hosszú rudakat vágunk belőle.
A rudakat megcsavargatjuk, tepsire sorakoztatjuk.
A tetejüket tojással megkenjük és reszelt sajttal hintjük.
Forró sütőben (200 fok) aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p

Talán a legpuhább kínálós finomság, amit valaha ettem. Pikk-pakk elkészül, a csavargatás sem nagy ördöngösség. Kezdőknek bátran ajánlom! Vigyázat! Nagyon hamar elfogy, pedig a fenti mennyiségből nekem három tepsi sikerült.