Joghurtos-juhtúrós sajtos rudak

Name: Joghurtos-juhtúrós sajtos rudak
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Tojássárgája; 12 dkg Margarin; 1 dl Görög joghurt; 12 dkg Juhtúró; 1 kávéskanál Só; 25 dkg Finomliszt; 1 db Tojássárgája átkenéshez; 6 dkg Trappista sajt tetejére

Iluska

3adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db tojássárgája
12 dkg margarin
1 dl görög joghurt
12 dkg juhtúró
1 kávéskanál só
25 dkg finomliszt
1 db tojássárgája (átkenéshez)
6 dkg trappista sajt (tetejére)

gyors
magyar

849

Kalória

23.7g

Fehérje

66.5g

Szénhidrát

54.1g

Zsír

32.6g

Víz

169.3g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

413.7mg

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír

7g tojássárgája

21 kcal
40g margarin

287 kcal
33g görög joghurt

34 kcal
40g juhtúró

113 kcal
1g só

0 kcal
83g finomliszt

303 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
20g trappista sajt

70 kcal

Összesen 849 kcal

13% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír

20g tojássárgája

64 kcal
120g margarin

860 kcal
100g görög joghurt

103 kcal
120g juhtúró

340 kcal
4g só

0 kcal
250g finomliszt

910 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
60g trappista sajt

211 kcal

Összesen 2552 kcal

13% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír

2.9g tojássárgája

9 kcal
17.3g margarin

124 kcal
14.4g görög joghurt

15 kcal
17.3g juhtúró

49 kcal
0.6g só

0 kcal
36g finomliszt

131 kcal
2.9g tojássárgája

9 kcal
8.6g trappista sajt

30 kcal

Összesen 367 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
23.7 g

Zsír

Összesen
54.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
169 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1076.9 g
Cink
1 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
161 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
216 mg
Nátrium
632 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
66.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
32.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
441 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
126 mg
Retinol - A vitamin:
419 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
262 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
161 micro

Összesen 849 kcal

13% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
71 g

Zsír

Összesen
162.4 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
508 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3230.6 g
Cink
4 mg
Szelén
116 mg
Kálcium
484 mg
Vas
4 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
648 mg
Nátrium
1897 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
199.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
97.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1324 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
100 micro
K vitamin:
114 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
135 micro
Kolin:
378 mg
Retinol - A vitamin:
1258 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
785 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
483 micro

Összesen 2552 kcal

13% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
23.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
465.5 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
70 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
273 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
14.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
191 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
181 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
113 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 367 kcal

Elkészítés

A tojássárgáját a joghurttal, a puha margarinnal elkeverjük. Hozzáadjuk a juhtúrót, sót és végül a lisztet is hozzátesszük.
Összegyúrjuk, hogy sima tésztát kapjunk.
Egy neylonba téve, hideg helyre tesszük kb. 25 percig.
Enyhén lisztezett felületen kb. 5 -7 mm-re nyújtjuk. Jó vékony, hosszabb csíkokat vágunk. A tojássárgájával megkenjük, és reszelt sajtot szórunk a tetejére.
A tepsire pakoljuk, amit sütőpapírral béleltünk. 200 C-fokon megsütjük. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Gyorsan elkészíthető, nagyon finom rágcsálnivaló, ha valaki a bolti helyett ezt választja. 30-40 perc alatt kész is vagyunk vele, és finom rudakat kapunk... :-)))