sós süti sajtos rúd

Ropogós sajtos gyorsan

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához

30 dkg finomliszt (BL80)
25 dkg vaj
1 tk só
175 g tejföl

Kenés + szórás

1 db tojás
15 dkg trappista sajt (füstölt sajt, ízlés szerint)

957

Kalória

19.8g

Fehérje

59.6g

Szénhidrát

71.6g

Zsír

77.3g

Víz

251.3g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
26% Szénhidrát
31% Zsír

Tésztához

75g finomliszt

273 kcal
63g vaj

448 kcal
2g só

0 kcal
44g tejföl

87 kcal

Kenés + szórás

14g tojás

17 kcal
38g trappista sajt

132 kcal

Összesen 957 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
31% Zsír

Tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
250g vaj

1793 kcal
7g só

0 kcal
175g tejföl

347 kcal

Kenés + szórás

55g tojás

69 kcal
150g trappista sajt

528 kcal

Összesen 3829 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
31% Zsír

Tésztához

32g finomliszt

117 kcal
26.7g vaj

191 kcal
0.7g só

0 kcal
18.7g tejföl

37 kcal

Kenés + szórás

5.9g tojás

7 kcal
16g trappista sajt

56 kcal

Összesen 408 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
26% Szénhidrát
31% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
19.8 g

Zsír

Összesen
71.6 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
251 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1600.5 g
Cink
2 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
321 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
288 mg
Nátrium
918 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
59.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
77.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
619 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
609 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
121 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 957 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
31% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
79.1 g

Zsír

Összesen
286.5 g
Telített zsírsav
171 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1005 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6401.9 g
Cink
7 mg
Szelén
147 mg
Kálcium
1286 mg
Vas
5 mg
Magnézium
130 mg
Foszfor
1153 mg
Nátrium
3671 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
238.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
309.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2477 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
71 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
146 micro
Kolin:
277 mg
Retinol - A vitamin:
2436 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
482 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
304 micro

Összesen 3829 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
31% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
30.6 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
107 mg

Ásványi anyagok

Összesen
683.2 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
137 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
392 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
33 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
264 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
260 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 408 kcal

Elkészítés

Tésztához

A lisztet megszitáljuk, hozzáadjuk a többi összes adalékot. Alaposan, a kéz melegétől lassan a vaj felenged, szépen meggyúrjuk. Amikor összeáll a tészta, becsomagoljuk, és betesszük egy éjszakára a hűtőbe. (Amikor vendégek vannak, elég 2-3 óra is a hűtőben.)
Kivesszük a hűtőből, lisztezett deszkán 4-5 mm vastagra kinyújtjuk. A tésztát felvert tojással megkenjük, a lereszelt sajttal meghintjük.
1 cm x 10 cm-re felvágjuk.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük a feldarabolt kis rudacskákat. 180 fokos, légkeveréses sütőben 20 perc alatt megsütjük, amikor a sajt is megpirult, készen van.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nagy a családom, gyakran készítem el bablevesek, erősebb levesekhez. Igen kedvelt. A fiam akár egy tállal is bevisz a szobájába, a számítógép mellé!! :)