Sajtkrémleves Anett konyhájából

Name: Sajtkrémleves Anett konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 dkg Vaj; 1 teáskanál Napraforgó olaj; 1 evőkanál Finomliszt; 5 dl Csirkealaplé; 5 dkg Camembert sajt; 5 dkg Kéksajt; 10 dkg Trappista sajt; 5 dkg Füstölt sajt; 2 dl Főzőtejszín; 1 csipet Bors; 1 csipet Szerecsendió

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 dkg vaj
1 teáskanál napraforgó olaj
1 evőkanál finomliszt
5 dl csirkealaplé
5 dkg camembert sajt
5 dkg kéksajt
10 dkg trappista sajt
5 dkg füstölt sajt
2 dl főzőtejszín
1 csipet bors
1 csipet szerecsendió

452

Kalória

16g

Fehérje

5.6g

Szénhidrát

39.9g

Zsír

67.1g

Víz

109.6g

Koleszterin

101.3mg

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
5% Szénhidrát
31% Zsír

20g vaj

143 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
4g finomliszt

14 kcal
125g csirkealaplé

9 kcal
13g camembert sajt

38 kcal
13g kéksajt

44 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
13g füstölt sajt

41 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 452 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
31% Zsír

80g vaj

574 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
15g finomliszt

55 kcal
500g csirkealaplé

35 kcal
50g camembert sajt

150 kcal
50g kéksajt

177 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 1804 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
31% Zsír

7.6g vaj

55 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
47.7g csirkealaplé

3 kcal
4.8g camembert sajt

14 kcal
4.8g kéksajt

17 kcal
9.5g trappista sajt

34 kcal
4.8g füstölt sajt

16 kcal
19.1g főzőtejszín

25 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 172 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
5% Szénhidrát
31% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
16 g

Zsír

Összesen
39.9 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1418.5 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
336 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
238 mg
Nátrium
815 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
67.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
319 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
314 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 452 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
31% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
63.9 g

Zsír

Összesen
159.7 g
Telített zsírsav
89 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
439 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5674 g
Cink
6 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
1343 mg
Vas
1 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
952 mg
Nátrium
3259 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
268.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1276 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
1256 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
242 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 1804 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
31% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
540.9 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
128 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
311 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
25.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

Olvasszuk fel a vajat egy edénybe, pici olajat tegyünk hozzá, nehogy leégjen.
Adjuk hozzá az evőkanál lisztet, és pirítsuk arany színűre.
Ha megpirult, öntsük fel az alaplé felével, és keverjük jól el, nehogy csomós legyen.
Tegyük bele a lereszelt trappista sajtot, keverjük, amíg elolvad. Fűszerezzük borssal és szerecsendióval.
Adjuk hozzá a maradék alaplevünket, kicsit várjunk, amíg összesűrűsödik.
Ekkor hozzá önthetjük a főzőtejszínt, beletesszük a füstölt sajtot is. Ezzel kész is a krémleves.
A kész levesbe beletesszük a nagyobb háromszögekre vágott camembert és brie sajtot is.