Sajtban sült csirkemell

Name: Sajtban sült csirkemell
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 gerezd Fokhagyma; 1 ek Petrezselyem; 0 tk Oregánó; 3 db Tojás; 1 evőkanál Finomliszt; reszelt 25 dkg Sajt

Salamon Csilla

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma
1 ek petrezselyem
0.5 tk oregánó
3 db tojás
1 evőkanál finomliszt
25 dkg sajt

529

Kalória

65g

Fehérje

4.3g

Szénhidrát

26.4g

Zsír

206.2g

Víz

357.9g

Koleszterin

221.7mg

Élelmi rost

532.4mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

22% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
41g tojás

52 kcal
4g finomliszt

14 kcal
63g sajt

220 kcal

Összesen 529 kcal

22% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
1g oregánó

1 kcal
165g tojás

208 kcal
15g finomliszt

55 kcal
250g sajt

880 kcal

Összesen 2117 kcal

22% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír

64.4g csirkemellfilé

77 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
13.3g tojás

17 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
20.1g sajt

71 kcal

Összesen 170 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

22% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
65 g

Zsír

Összesen
26.4 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
358 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1801 g
Cink
4 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
444 mg
Vas
2 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
731 mg
Nátrium
476 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
206.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
276 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
281 mg
Retinol - A vitamin:
272 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
57 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
228 micro

Összesen 529 kcal

22% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
259.9 g

Zsír

Összesen
105.5 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1432 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7203.9 g
Cink
14 mg
Szelén
269 mg
Kálcium
1775 mg
Vas
7 mg
Magnézium
310 mg
Foszfor
2923 mg
Nátrium
1905 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
824.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1105 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
180 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
77 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
195 micro
Kolin:
1126 mg
Retinol - A vitamin:
1087 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
230 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
911 micro

Összesen 2117 kcal

22% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
20.9 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
115 mg

Ásványi anyagok

Összesen
579.8 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
143 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
235 mg
Nátrium
153 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
66.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 170 kcal

Elkészítés

A csirkemelleket megmossuk, és kockára daraboljuk.
A tojásokat felverjük, fűszerekkel, liszttel és a 2/3 rész sajttal összekeverjük, majd a húst is hozzákeverjük egy tálba, mindet együtt.
Egy hőálló tálat kivajazunk, beleöntjük az összekevert húsos-sajtos tölteléket, a maradék sajttal megszórjuk, fóliával lefedjük, és kb 40 percig sütjük.
Levesszük a fóliát és még 5 percig tovább sütjük.