r
Nosalty Logó

Rumos tortácskák

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Vicikó
Rumos tortácskák
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 8% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 819 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 4912 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 272 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    17.6 g

Zsír

  • Összesen
    41.3 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    299 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    595 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    155 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    47 mg
  • Foszfor
    233 mg
  • Nátrium
    124 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    83.3 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    86.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    321 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    57 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    64 micro
  • Kolin:
    189 mg
  • Retinol - A vitamin:
    316 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    56 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    289 micro
Összesen 819 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    105.7 g

Zsír

  • Összesen
    247.9 g
  • Telített zsírsav
    127 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    80 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    23 g
  • Koleszterin
    1794 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3570 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    179 mg
  • Kálcium
    933 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    281 mg
  • Foszfor
    1401 mg
  • Nátrium
    746 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    499.8 g
  • Cukor
    291 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    518.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1923 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    339 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    384 micro
  • Kolin:
    1133 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1895 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    339 micro
  • β-crypt
    33 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1731 micro
Összesen 4912 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.9 g

Zsír

  • Összesen
    13.7 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    99 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    197.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    78 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.7 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    28.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    107 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    63 mg
  • Retinol - A vitamin:
    105 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    96 micro
Összesen 272 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Elkészítés

A tésztához

  1. A tésztához a tojásokat habosra keverjük, hozzádjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, és tovább keverjük, míg a cukor felolvad. Beleöntjük a lisztet, lazán elkeverjük, majd végül a vajat is. Átkeverjük ezzel is.
  2. A tésztát kivajazott, kilisztezett kis formákba öntjük. Előmelegített sütőbe tesszük, és aranybarnára sütjük. A sütőből kivéve, azonnal kiborítjuk a formákból, és hagyjuk teljesen kihűlni.
  3. A krémhez kevés tejet, a pudigport és az 1 tojássárgát összekeverjük. A maradék tejet a cukorral felforraljuk.
  4. Ezalatt a zselatint kevés vízbe beletesszük. A pudingporos elegyet beleöntjük a tejbe, és egyszer felforraljuk. A megpuhult, kinyomkodott zselatint a forró pudingban gyors mozdulatokkal elkeverjük. Hűlni hagyjuk, majd a rumot és a habbá vert tejszínt hozzákeverjük.
  5. A tortácskákat vízszintesen kettévágjuk, megkenjük a rumos krémmel, az oldalát is, összeragasztjuk, és a krokanttal megszórjuk.
  6. A tetejét olvasztott csokoládéval díszítjük.
  7. Fogyasztásig hűtőben tároljuk.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 4x4
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 63
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 4581
  • Feltöltés dátuma: 2011. június 30.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Rumos tortácskák
Vicikó 251 recept

Párszor készítettem már, mindig sikere volt... Amellett, hogy impozánsan néz ki, nagyon finom is. Csak ajánlani tudom! A jó minőségű rumot is, megéri... ;-)

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek