r
Nosalty Logó

Rumos-gesztenyés keksztorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Barny
Rumos-gesztenyés keksztorta
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 20% Zsír

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 801 kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 20% Zsír

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 9581 kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 20% Zsír

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 306 kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    10.8 g

Zsír

  • Összesen
    43.3 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    120 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    452.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    70 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    69 mg
  • Foszfor
    125 mg
  • Nátrium
    183 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    87.4 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    323 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    317 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    73 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 801 kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    130.1 g

Zsír

  • Összesen
    519.9 g
  • Telített zsírsav
    314 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    140 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    1435 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5428.4 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    842 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    828 mg
  • Foszfor
    1497 mg
  • Nátrium
    2197 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1048.3 g
  • Cukor
    336 mg
  • Élelmi rost
    60 mg

VÍZ

  • Összesen
    903.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3880 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    207 micro
  • K vitamin:
    47 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    76 micro
  • Kolin:
    206 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3808 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    874 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    60 micro
Összesen 9581 kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.1 g

Zsír

  • Összesen
    16.5 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    46 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    172.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    27 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    48 mg
  • Nátrium
    70 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.3 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    28.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    123 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    121 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    28 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 306 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Elkészítés

A tésztához

  1. A kekszmasszához készítsünk elő egy tálat. Öntsük bele a reszelt kekszet, a kakaóport, a porcukrot. Az apró darabokra vágott vajat és a főtt rumos kávét, kezünkkel gyúrjuk össze az alapanyagokat, amíg egy szép barna, közepesen puha masszát nem kapunk.
  2. Egy 28 cm-es tortakarikát enyhén vajazzunk ki. Egyolló segítségével a tepsi aljára és oldalára vágjunk sütőpapírt, és béleljük ki. (Ez a művelet a későbbiekben megkönnyíti a tortának a formából való kiemelését.)
  3. A kekszmasszából készítsünk 17 db rágógumi nagyságú golyót, és tegyük hűtőszekrénybe (díszítés). A maradék masszát tegyük a tortakarika közepére, és simítsuk el kézzel egyenletesen a forma aljára és falára.
  4. A tejszínt verjük kemény habbá, és kétharmadát aszétmorzsolt gesztenyével, rummal, porcukorral keverjük krémmé, adagoljuk hozzá lassú folyássala kb 100 ml vízben feloldott zselatint, és öntsük bele a kekszmasszával kibélelt tortakarikába. Osszuk el egyenletesen.
  5. A maradék felvert habtejszínünkkel -habzsák segítségével- dekoratívan vonjuk be a tetejét. A képen látható módon reszelt csokoládéval, olvasztott csokoládéval és a kekszgolyókkal díszítsük.
  6. Hűtőbe téve 2-3 órát dermesszük.
  7. Tálaláskor távolítsuk el a formát és a sütőpapírokat, 16 szeletreszeleteljük.
  • Tepsi mérete: 28
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 217
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 14787
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 07.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Mindig is szerettem a sütés nélküli, egyszerű édességeket. Ez a gesztenyés megoldás a kedvencem.

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek