Rumos-diós csokifagyi

Name: Rumos-diós csokifagyi
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 20 dkg Cukor; 5 dl Tej; olvasztott 10 dkg Csokoládé; 1 ek Cukrozatlan kakaópor ízlés szerint; pörkölt, darált 1 marék Dió; 2 ek Rum

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db tojás
20 dkg cukor
5 dl tej
10 dkg csokoládé
1 ek cukrozatlan kakaópor (ízlés szerint)
1 marék dió
2 ek rum

511

Kalória

11g

Fehérje

72.9g

Szénhidrát

18.4g

Zsír

30.9g

Víz

137g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

67.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
55% Szénhidrát
14% Zsír

41g tojás

52 kcal
50g cukor

194 kcal
125g tej

70 kcal
25g csokoládé

137 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
7g dió

43 kcal
4g rum

9 kcal

Összesen 511 kcal

8% Fehérje
55% Szénhidrát
14% Zsír

165g tojás

208 kcal
200g cukor

774 kcal
500g tej

280 kcal
100g csokoládé

546 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
26g dió

170 kcal
16g rum

37 kcal

Összesen 2038 kcal

8% Fehérje
55% Szénhidrát
14% Zsír

16.2g tojás

20 kcal
19.7g cukor

76 kcal
49.2g tej

28 kcal
9.8g csokoládé

54 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
2.6g dió

17 kcal
1.6g rum

4 kcal

Összesen 201 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
55% Szénhidrát
14% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11 g

Zsír

Összesen
18.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
137 mg

Ásványi anyagok

Összesen
554.8 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
187 mg
Vas
3 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
164 mg
Nátrium
121 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
72.9 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
30.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
192 micro

Összesen 511 kcal

8% Fehérje
55% Szénhidrát
14% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
44 g

Zsír

Összesen
73.4 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
548 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2219 g
Cink
5 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
748 mg
Vas
13 mg
Magnézium
254 mg
Foszfor
658 mg
Nátrium
485 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
291.5 g
Cukor
269 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
123.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
235 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
438 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
767 micro

Összesen 2038 kcal

8% Fehérje
55% Szénhidrát
14% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
218.2 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
74 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.7 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
12.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 201 kcal

Elkészítés

A cukrot az egész tojásokkal kikeverjük (fehéredésig).
A tejet felforraljuk, majd állandó kevergetés mellett beleöntjük a tojásos masszát.
Sűrűre főzzük, levesszük a tűzről, és ízesítjük.
Folyamatos keverés közben hozzáadjuk a rumot, az olvasztott csokit, a kakaóport és a darált diót.
Miután kihűlt (hűtőben vagy vízfürdőben), a fagyigépbe tesszük, és készre keverjük. (Ha a csokinak magas a kakaótartalma, nem kell bele a plusz kakaó.)
Az elkészült fagyit tejszínhabbal díszítve kínáljuk.