húsételek göngyölt hús

Rumos-aszalt szilvás csirkemell

2adag

Idő

50perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db csirkemellfilé
5 dkg aszalt szilva
5 dkg mazsola
8 szelet bacon
50 ml rum (ízlés szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

801

Kalória

61.3g

Fehérje

35.8g

Szénhidrátok

39.3g

Zsír

226.3g

Víz

209.1g

Koleszterin

2.9g

Rost

26.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

17% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
25g aszalt szilva

60 kcal
25g mazsola

75 kcal
68g bacon

267 kcal
25g rum

58 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 801 kcal

17% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
50g aszalt szilva

120 kcal
50g mazsola

150 kcal
136g bacon

534 kcal
50g rum

116 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1601 kcal

17% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír

59.8g csirkemellfilé

72 kcal
6.6g aszalt szilva

16 kcal
6.6g mazsola

20 kcal
18.1g bacon

71 kcal
6.6g rum

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.1g napraforgó olaj

19 kcal

Összesen 213 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

17% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
61.3 g

Zsír

Összesen
39.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
209 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1456.9 g
Cink
3 mg
Szelén
65 mg
Kálcium
42 mg
Vas
2 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
635 mg
Nátrium
619 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.8 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
226.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
223 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 801 kcal

17% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
122.6 g

Zsír

Összesen
78.6 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
418 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2913.9 g
Cink
5 mg
Szelén
130 mg
Kálcium
83 mg
Vas
4 mg
Magnézium
182 mg
Foszfor
1270 mg
Nátrium
1238 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
71.6 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
452.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
445 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
29 micro
β-karotin
197 micro
β-crypt
47 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 1601 kcal

17% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
16.3 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
387.5 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
165 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
60.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 213 kcal

Elkészítés

A csirkemelleket szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
Az aszalt gyümölcsöket beáztatjuk a rumba, megvárjuk, míg felszívja a Captain Morgan fűszeres, vaníliás ízét.
Megtöltjük a hússzeleteket a rumos töltelékkel, betekerjük a szalonnába majd összetűzzük őket (én fogpiszkatúrát használtam hozzá).
Tepsibe kis olajat öntünk, beletesszük a húshengerket és lefóliázva addig sütjük, amíg puha nem lesz. Amint megpuhul levesszük a fóliát, meglocsoljuk rummal, majd a szalonnák pirulásáig sütjük.
Tálalás előtt felszeleteljük, meglocsoljuk rummal a szeleteket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 30 perc
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Honnan jött? Tegnap este bevertem fél liter rumot, reggel megkívántam valami könnyű, tavaszias, csirkés ételet. Rum adott volt, és a csirke is. A mazsola és a szilva gyümölcsös íze szerintem kellemesen kihangsúlyozza a rumos csirkét. Egyszerűen isteni lesz.