Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rózsaborsos csokitorta

Rózsaborsos csokitorta
Rózsaborsos csokitorta
40 perc / előkészület: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A sütési idővel lehet játszani, ha kevesebb ideig sül, kívül ropogós, belül pedig finom krémes lesz, ha tovább, akkor inkább piskótaszerű. Szerintem minden formájában nagyon finom! Most éppen piskótásabbat készítettem, hogy el lehessen vinni.

Sütéshez a 60-70%-os csokikat találtam eddig a legjobbnak. Általában 1 tábla nagyon jó minőségűt, és 2 tábla közepes minőségűt (amiket majdnem minden boltban lehet kapni) szoktam a sütikbe tenni.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Vízgőz fölött felolvasztjuk a csokit a vajjal.
  2. Ha langyosra hűlt, alaposan kikeverjük a tojássárgákkal, beleszitáljuk a lisztet, sütőport, belekeverjük a rózsaborsot, majd óvatosan belevegyítjük a felvert tojásfehérjét.
  3. Papírral bélelt tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük közepes hőfokon. 
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 30×25 cm
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 174
elküldve: 1
receptkönyvben: 21
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

ZilkaZil

Mióta szakács: 2013.01.21.
125 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
szakács elkészítette: család kedvence receptek
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

csokoládétorta rózsaborssal, rózsaborsos csokoládétorta, csokitorta

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Torma
Torma / Torma Wed, 2013-10-09 12:22

Zilka, erre mondjak, hogy egyszeru, de nagyszeru, ugye??? Raadasul kulonleges is a recept :) koszi a megosztast, ki fogom probalni! T :)

ZilkaZil
ZilkaZil / ZilkaZil Wed, 2013-10-09 19:44

Pedig a fotót valahogy elfordítva tették fel...de a süti attól még ugyanaz a süti :)

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2013-10-08 10:15

Kedves ZilkaZil!

Jujjj, ebben minden van, ami miatt érdemes enni egy csokis édességet, mentem, és fogom készíteni, izgalmas finomság, ha lehetne enni, már most,...de majd készül, nagyon szépen köszönöm. :)
Szép napot kívánok!

Éva-Anyóca

ZilkaZil
ZilkaZil / ZilkaZil Wed, 2013-10-09 19:40

Kedves Éva-Anyóca!

A rózsaborsot egyszerűen a rózsaborsos csoki ötletéből vettem, de hát ez is valami :)) A recept pedig egy régi klasszikus a családban, ahol egyébként senki nem egy nagy csokievő.
Amúgy nagyon finom friss reszelt gyömbérrel, chilivel, aszalt meggyel/áfonyával is!
üdv, Zilka

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Thu, 2013-10-10 09:06

Kedves ZilkaZil!

Már csodás, hogy fel lehet fedezni egy rózsaborsos csokit, én még nem láttam, de lehet, nem voltam elég szemfüles. :)

A tálalási mód pedig fantasztikus, köszönöm, hogy megosztottad. :)

Szép napot, és jó közelgő hétvége várást kívánok,...- kicsit sok volt a hét, pedig még csak csütörtök van, és délelőtt, de valahogy szokták azt is mondani, hogy : "na ez nem az én napom!" - mert mondjuk kiejt az ember valamit-valamiket a kezéből, elront valami munkát, lakás v. kocsikulcsot elrakja, azt keresi feleslegesen, mert ott van az orra előtt, csak annyira feszült, nem látja,...szóval ha lehet ilyen nap, sajnos tapasztalat, hogy van-lehet olyan hét is, hogy mindig a hét minden napján van valami kellemetlenség...., ezért lenne jó, ha e hétnek vége lenne, kicsit a hétvégén rá lehetne pihenni.. :)

Amúgy "lerohanom" a hétvégén a boltokat, egy kis vásárlás címén, és ha találok, veszek ilyen csokit, ha nem, akkor külön vásárlással, de megoldom, és készítem. :)
Éva-Anyóca

ZilkaZil
ZilkaZil / ZilkaZil Thu, 2013-10-10 20:28

Kedves Eva-Anyoca!

Nekem eleg sok ilyen peches hetem van, de megprobalok nem foglalkozni vele. Anyukam mondasa: "Nagy levegot!" - ez altalaban segit :)
En egy specialis csokiboltban vasaroltam eloszor, de azt hiszem a Lindt is gyart rozsaborsos csokit, es most mar tudom, hogy biztosan lehet venni Lidlben vagy Aldiban is, vagy az aluljaros kinai uzletekben is lattam mar :) Rozsaborsot viszont nem nagyon lattam sehol, csak keleti fuszeresnel...Nem tudom, hol laksz, itt Budapesten eleg sok helyen lehet veluk talalkozni. udv, Zilka

Boribon
Boribon / Boribon Tue, 2013-10-08 02:18

Ejha, nagyon jol nez ki! Sokkal jobbnak tunik, mint a brownie, mert nincs annyi vaj benne.

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Mon, 2013-10-07 18:08

Máris habzsolnám. Nagyon jó recept. Nem csodálkoztam ki készítette, mikor megnyitottam. Gratulálok. Egy szeletkére szívesen beugranék hozzád. Üdv: Évi néni

788
csokoládé 30 dkg
vaj 10 dkg
tojás 5 db
finomliszt 7 dkg
rózsabors 2 teáskanál
szódabikarbóna 1 teáskanál
cukor 5 dkg