Rozmaringos sütőtökrétes

Name: Rozmaringos sütőtökrétes
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sütőtök; 1 csomag Réteslap; 150 g Tejföl; 1 dl Napraforgó olaj; 2 teáskanál Búzadara; 1 db Tojás; 1 db Alma; 0 ízlés szerint Só; 1 szál Rozmaring friss

fagyufa

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg sütőtök
1 csomag réteslap
150 g tejföl
1 dl napraforgó olaj
2 teáskanál búzadara
1 db tojás
1 db alma
só ízlés szerint
1 szál rozmaring (friss )

519

Kalória

9.2g

Fehérje

56.9g

Szénhidrát

30.1g

Zsír

258.1g

Víz

67.1g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

10.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

250g sütőtök

95 kcal
38g réteslap

111 kcal
38g tejföl

74 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
3g búzadara

9 kcal
14g tojás

17 kcal
50g alma

23 kcal
0g só

0 kcal
2g rozmaring

2 kcal

Összesen 519 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

1000g sütőtök

378 kcal
150g réteslap

443 kcal
150g tejföl

297 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
10g búzadara

36 kcal
55g tojás

69 kcal
200g alma

94 kcal
0g só

0 kcal
7g rozmaring

9 kcal

Összesen 2077 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

60.4g sütőtök

23 kcal
9.1g réteslap

27 kcal
9.1g tejföl

18 kcal
5.1g napraforgó olaj

45 kcal
0.6g búzadara

2 kcal
3.3g tojás

4 kcal
12.1g alma

6 kcal
0g só

0 kcal
0.4g rozmaring

1 kcal

Összesen 126 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
30.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
414.5 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
154 mg
Vas
2 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
131 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
56.9 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
258.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1187 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
1751 micro
β-karotin
8896 micro
β-crypt
7296 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 519 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
36.6 g

Zsír

Összesen
120.3 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
269 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1658.1 g
Cink
3 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
616 mg
Vas
8 mg
Magnézium
326 mg
Foszfor
525 mg
Nátrium
153 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
227.6 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
1032.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4748 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
48 mg
C vitamin:
188 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
279 micro
Kolin:
177 mg
Retinol - A vitamin:
259 micro
α-karotin
7006 micro
β-karotin
35585 micro
β-crypt
29182 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
302 micro

Összesen 2077 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
100.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
37 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
32 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
287 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
423 micro
β-karotin
2148 micro
β-crypt
1761 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

A sütőtököt felaprítjuk, és megsütjük sütőben.
3 réteslapot konyharuhára terítünk. A tejfölt összekeverjük az étolajjal, és megkenjük a legfelső lapot vele.
A megsült és kihűlt sütőtököt meghámozzuk, és a rétesre szeleteljük.
Az almát meghámozzuk, és 2 gerezdet a rétesre aprítunk.
A rozmaringlevelet leszedjük az ágról, és ollóval ráaprítjuk a rétesre, nem kell túlzásba vinni!
Megszórjuk búzadarával, és feltekerjük.
Megkenjük felvert tojással, és szép barnára sütjük!

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A mostani Karácsonyt 25-én baráti társaságban ünnepeltük, könnyebb ételeket ígértünk a nagyérdeműnek, így ez volt az egyik fogás az asztalon. Ez az adag legalább 2-3 réteshez elegendő!