Rozmaringos málnakrém

Name: Rozmaringos málnakrém
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Málna; 50 g Porcukor; 125 g Crème fraîche; 100 g Krémsajt; 2 csomag Habfixáló; 2 szál Rozmaring

Glaser

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

300 g málna
50 g porcukor
125 g crème fraîche
100 g krémsajt
2 csomag habfixáló
2 szál rozmaring

282

Kalória

3.2g

Fehérje

27.6g

Szénhidrát

18.6g

Zsír

66.7g

Víz

44.7g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

19g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
24% Szénhidrát
16% Zsír

75g málna

39 kcal
13g porcukor

48 kcal
31g crème fraîche

112 kcal
25g krémsajt

63 kcal
4g habfixáló

15 kcal
4g rozmaring

5 kcal

Összesen 282 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
16% Zsír

300g málna

156 kcal
50g porcukor

194 kcal
125g crème fraîche

446 kcal
100g krémsajt

250 kcal
16g habfixáló

60 kcal
14g rozmaring

18 kcal

Összesen 1124 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
16% Zsír

49.6g málna

26 kcal
8.3g porcukor

32 kcal
20.7g crème fraîche

74 kcal
16.5g krémsajt

41 kcal
2.6g habfixáló

10 kcal
2.3g rozmaring

3 kcal

Összesen 186 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
24% Szénhidrát
16% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
18.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
80.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
27.6 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
66.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
102 micro

Összesen 282 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
16% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
74.5 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
179 mg

Ásványi anyagok

Összesen
322.3 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
120 mg
Vas
3 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
110.3 g
Cukor
76 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
266.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
82 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
48 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
408 micro

Összesen 1124 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
16% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
53.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
16 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
44.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 186 kcal

Elkészítés

A málnát 12 db kivételével pürésítjük.
A porcukrot, a créme fraichet (1 ek kivételével), a krémsajtot és a habfixálót egy kézi mixerrel a málnapüréhez keverjük.
Az egyik rozmaring ágról a tüskéket letépkedjük, apróra vagdaljuk és a krémhez keverjük.
A krémet poharakba osszuk, a maradék rozmaringgal, málnával, és créme fraichével díszítjük.