r
Nosalty Logó

Ropogós gluténmentes Mince lepénykék

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Ropogós gluténmentes Mince lepénykék
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 3% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 33% Zsír
Összesen 523 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 33% Zsír
Összesen 3146 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 33% Zsír
Összesen 397 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 33% Zsír
  • 8% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.4 g

Zsír

  • Összesen
    32.1 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    65 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    63.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    31 mg
  • Nátrium
    10 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.9 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    8.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    205 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    201 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    47 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 523 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 33% Zsír
  • 8% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.3 g

Zsír

  • Összesen
    192.5 g
  • Telített zsírsav
    96 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    43 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    387 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    383.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    61 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    183 mg
  • Nátrium
    58 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    329.4 g
  • Cukor
    143 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    48.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1231 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1208 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    284 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 3146 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 33% Zsír
  • 8% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.6 g

Zsír

  • Összesen
    24.4 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    49 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    48.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    8 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    23 mg
  • Nátrium
    7 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.7 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    6.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    156 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    153 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    36 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 397 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A rizs-, burgonya- és tápiókalisztet egy tálban összekeverjük a xantánával.
  2. Belegyúrjuk a vajat és a krémsajtot. Puha, nem ragadós tésztát kell kapjunk. Szükség szerint lisztet adhatunk még hozzá.
  3. Diónyi nagyságú tésztát nyomkodunk minden egyes tortaformácskába, hogy a pereméig érjen.
  4. 180 Celsius fokra előmelegítjük a sütőt.
  5. Egy-egy evőkanál mincemeat-et töltünk minden egyes formába.
  6. A tortaformácskákat különbözőképpen fejezhetjük be: nyitott tetővel, különböző apró kiszúróformákkal levelet, csillagot, bármi mást vághatunk egy előre 5mm vastagra kinyújtott vagy a sütőpapír között kilapított tésztából. Minél hosszabb ideig éri a tésztát a kezünk melege, annál inkább megpuhul. Rácsozhatjuk vagy 5cm átmérőjű pogácsaszaggatóval fedőt vághatunk a tetejére. Egy kis lyukat vágjunk rá, hogy a gőz eltávozhasson.
  7. 30 perc alatt megsütjük.
  8. Hagyjuk a formákban hűlni. Ha már kesztyű nélkül is meg tudjuk fogni, akkor óvatosan a tenyerünk felett a sütőformákat fejjel lefelé fordítva oldalt kicsit megnyomva a kezünkbe pottyanthatjuk.
  9. Porcukorral megszórhatjuk vagy cukormázzal díszíthetjük, esetleg tejszínnel. Attól függően, hogy hogyan díszítjük a lepényeket ,15-18 db lesz belőle.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 5
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 853
  • Feltöltés dátuma: 2014. december 16.

Ajánló

A lepénykéket üresen is kisüthetjük és puddinggal tölthetjük, vagy bármely más jó bevált töltelékkel.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Glutén, diófélék, tojás, bab- és borsóféléktől mentes omlós tészta. A krémsajtos-vajas tészta Amerikából származik. A mince pie sütőforma hasonlít a muffinéhoz, de annál alacsonyabb. 6cm átmérőjű és 1cm magas. Ehhez a kis tortaformák hasonlítanak a leginkább. A tányér bal oldalán a mince pie sütőformában sült lepényék a jobb oldalon kis tortaformákban sült lepénykék láthatóak.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek