köretek krumpliköret

Ropogós burgonya cikkek

2adag

Idő

125p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db burgonya (nagy, férfiököl nagyságú)
3 ek napraforgó olaj
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint

164

Kalória

1.5g

Fehérje

13.1g

Szénhidrát

12.1g

Zsír

59.4g

Víz

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

615mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír

100g burgonya

58 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 164 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír

200g burgonya

116 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 328 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír

87.7g burgonya

51 kcal
10.5g napraforgó olaj

93 kcal
1.8g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 144 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
850.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
9 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
780 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
59.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 164 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
24.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1701 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
1559 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
118.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 328 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
746.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
8 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
684 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
52.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 144 kcal

Elkészítés

A két nagy burgonyát megmossuk, szárazra töröljük. Villával 5-6 helyen megszurkáljuk. 180 Celsius fokos sütőben másfél óra alatt megsütjük. (Ennél a lépésnél hagyhatjuk kihűlni, ha másnapra készítjük, és a következő lépéstől folytatjuk másnap.)
Félbe, majd vaskos cikkekre vágjuk. Egy burgonyából 6 cikket vágunk.
Egy sütőlapra helyezve meglocsoljuk az olajjal, megszórjuk sóval, borssal.
200 Celsius fokos sütőben fél óra alatt ropogósra sütjük.
Még melegen tálaljuk, mert ahogy kihűl, megpuhul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 120 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Kétszer sült burgonyaként is hívhatnánk. Még forrón érdemes fogyasztani előételként tejfölbe, majonézbe, chili szószba vagy barbeque szószba mártogatva, de köretként is finom. Partikra is kiváló.