Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Rizses lecsó füstölt szalonnával és kolbásszal

Rizses lecsó füstölt szalonnával és kolbásszal

Hobbychef receptje

Rizses lecsó füstölt szalonnával és kolbásszal

Hobbychef receptje

gyors recept

45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc

receptkönyvben hozzászólások

megnézek más lecsó recepteket is!

4 adag

előkészület: 15 perc

story

A lecsó megunhatatlan, akár mindennap meg tudnám enni. Sokféleképp készítem, itt most a rizses változat látható, olvasható.

hozzávalók / 4 adag

10 dkg füstölt szalonna
10 dkg csípős kolbász
80 dkg paprika (lecsópaprika)
2 db hegyes erős paprika
4 db chili
2 nagy db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
30 dkg paradicsom
0.5 bögre rizs
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
1 kávéskanál fekete bors (őrölt)
1 teáskanál csípős fűszerpaprika

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Hová "tűnt" a mai zsemlék belsejéből a tészta? Megkérdeztük a profi péket, aki elárulta, milyen az igazi

alapanyagok

chili csípős fűszerpaprika csípős kolbász fekete bors fokhagyma füstölt szalonna hegyes erős paprika olívaolaj paprika paradicsom rizs só vöröshagyma

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

10 dkg füstölt szalonna
10 dkg csípős kolbász
80 dkg paprika (lecsópaprika)
2 db hegyes erős paprika
4 db chili
2 nagy db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
30 dkg paradicsom
0.5 bögre rizs
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
1 kávéskanál fekete bors (őrölt)
1 teáskanál csípős fűszerpaprika

elkészítés

A szalonnát csíkokra, a paprikákat karikára, a hagymákat apróra vágjuk, a paradicsomot szeleteljük.
Egy serpenyőbe beletesszük a hagymákat és a rizst, öntünk rá olajat, s éjszakára a hűvös kamrába tesszük.
Másnap a serpenyőben megpirítjuk a hagymákat, a rizst és a chilit, majd beletesszük a paprikákat, végül a paradicsomot, fűszerezzük. Időnként megkavarjuk, hogy ne kapjon oda.
Felszeleteljük a kolbászt, amikor már majdnem kész a lecsó, beletesszük.
Néhány perc után kikapcsoljuk a tűzhelyt, s lefedve, hagyjuk, hogy hőhatáson párolódjon tovább a rizs.
Tálalunk.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A szalonnát csíkokra, a paprikákat karikára, a hagymákat apróra vágjuk, a paradicsomot szeleteljük.
Egy serpenyőbe beletesszük a hagymákat és a rizst, öntünk rá olajat, s éjszakára a hűvös kamrába tesszük.
Másnap a serpenyőben megpirítjuk a hagymákat, a rizst és a chilit, majd beletesszük a paprikákat, végül a paradicsomot, fűszerezzük. Időnként megkavarjuk, hogy ne kapjon oda.
Felszeleteljük a kolbászt, amikor már majdnem kész a lecsó, beletesszük.
Néhány perc után kikapcsoljuk a tűzhelyt, s lefedve, hagyjuk, hogy hőhatáson párolódjon tovább a rizs.
Tálalunk.

statisztika

beküldve: 2015.10.08.
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 595
elküldve: 0
receptkönyvben: 11
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Hobbychef

Mióta szakács: 2013.06.27.
738 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

főkategória: egytálételek
alkategória: lecsó
hasonló kategóriák: muszaka, rakott zöldség, székelykáposzta, gersli, reggelire, brassói, káposztás egytálétel, rakott káposzta, babos egytálételek, dödölle