Rizses lecsó császárszalonnával és kolbásszal
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
328 kcal
-
50g kolbász226 kcal
-
300g paprika49 kcal
-
12 kcal
-
0g chili0 kcal
-
360g paradicsom65 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
50g rizs179 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
Összesen
927
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
100g mangalica szalonna655 kcal
-
100g kolbász452 kcal
-
600g paprika98 kcal
-
108g hegyes erős paprika24 kcal
-
0g chili0 kcal
-
720g paradicsom130 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
100g rizs358 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
Összesen
1854
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
5.2g mangalica szalonna34 kcal
-
5.2g kolbász24 kcal
-
31.4g paprika5 kcal
-
5.7g hegyes erős paprika1 kcal
-
0g chili0 kcal
-
37.7g paradicsom7 kcal
-
8.9g vöröshagyma3 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
5.2g rizs19 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0.4g olívaolaj4 kcal
Összesen
97
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.4 g
Zsír
-
Összesen 60.5 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1363.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 91 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 93 mg
-
Foszfor 265 mg
-
Nátrium 898 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 75 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 699.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 205 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 290 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 54 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 222 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 433 micro
-
β-karotin 2210 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 9263 micro
-
Lut-zea 1285 micro
Összesen
927
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 48.8 g
Zsír
-
Összesen 121 g
-
Telített zsírsav 43 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2726.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 181 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 186 mg
-
Foszfor 530 mg
-
Nátrium 1795 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 150.1 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 1398.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 409 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 580 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 107 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 444 micro
-
Kolin: 92 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 865 micro
-
β-karotin 4421 micro
-
β-crypt 34 micro
-
Likopin 18526 micro
-
Lut-zea 2570 micro
Összesen
1854
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 6.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 142.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 28 mg
-
Nátrium 94 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 73.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 45 micro
-
β-karotin 232 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 970 micro
-
Lut-zea 135 micro
Összesen
97
kcal
Hozzávalók
-
6 db paprika
-
2 db hegyes erős paprika
-
6 db chili
-
4 nagy db paradicsom
-
1 nagy db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
0.5 bögre rizs
-
só ízlés szerint
-
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
-
1 ek olívaolaj
Elkészítés
- A rizst még reggel beáztatjuk.
- A szalonnát kockára, a paprikákat és 2 chilit karikára, a hagymákat apróra vágjuk, a paradicsomot kockázzuk.
- Egy serpenyőbe kevés olajon megsütjüka szalonnát,majd a kolbászt. A kolbászt kivesszük, félretesszük. A serpenyőbe beletesszüka hagymákat, a chilit és a rizst, dinszteljük, majd beletesszüka paprikákat, végül a paradicsomot, fűszerezzük, öntünk rá egy kevés vizet. Időnként megkavarjuk, hogy ne kapjon oda.
- Amikor megfőtt a rizs, hozzákeverjüka kolbász karikákat.
- Tálalunk. A tányérra szedünk a lecsóból, szórunk rá még borsot, vágunk rá egy chilipaprikát,s a közepére teszünk egy chilit.
- Receptkönyvben: 133
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 19
- Össznézettség: 44878
- Feltöltés dátuma: 2013. november 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Azoknak, akik annyira és úgy szeretik a lecsót, mint én.