Rizses csirkenyak pörkölt

Name: Rizses csirkenyak pörkölt
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Csirkenyak; 2 nagy fej Vöröshagyma; 15 dkg Lecsó; 1 bögre Rizs; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Fűszerpaprika; 3 ek Napraforgó olaj szükség szerint

joeanne

4adag

Idő

100p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg csirkenyak
2 nagy fej vöröshagyma
15 dkg lecsó
1.5 bögre rizs
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek fűszerpaprika
3 ek napraforgó olaj (szükség szerint)

467

Kalória

17.2g

Fehérje

70.1g

Szénhidrát

12.1g

Zsír

123.5g

Víz

51.9g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír

250g csirkenyak

96 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
38g lecsó

15 kcal
75g rizs

269 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

Összesen 467 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír

1000g csirkenyak

385 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
150g lecsó

62 kcal
300g rizs

1074 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 1868 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír

55g csirkenyak

21 kcal
18.7g vöröshagyma

7 kcal
8.3g lecsó

3 kcal
16.5g rizs

59 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g fűszerpaprika

1 kcal
1.3g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 103 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.2 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
328.1 g
Cink
3 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
39 mg
Vas
5 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
70.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
123.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
193 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
262 micro
β-crypt
62 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
193 micro

Összesen 467 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
68.8 g

Zsír

Összesen
48.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
208 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1312.4 g
Cink
11 mg
Szelén
81 mg
Kálcium
157 mg
Vas
19 mg
Magnézium
150 mg
Foszfor
670 mg
Nátrium
221 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
280.5 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
494 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
209 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
774 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
110 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
1050 micro
β-crypt
247 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
770 micro

Összesen 1868 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
72.2 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
9 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
27.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 103 kcal

Elkészítés

A hagymát apró kockára vágjuk, az olajon puhára pároljuk, hozzáadjuk a porpaprikát, majd a lecsót.
A nyakát 2-3 cm-es darabokra vágjuk és ezt is beletesszük, sóval, borssal ízesítjük.
Vízzel felöntjük, és majdnem teljesen puhára főzzük. Jó szaftosra!
Beleöntjük a csésze rizst és kb még 30 percigfőzzük, közben mindig egy kis vízzel felöntögetjük.