Rizses-babos egytál

Name: Rizses-babos egytál
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 125 g Gyors rizs; 40 dkg Fejtett bab konzerv, paradicsomos; 20 dkg Mexikói keverék mirelit; 1 ek Napraforgó olaj; 1 dl Fehérbor; 1 dl Víz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Curry por

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

125 g gyors rizs
40 dkg fejtett bab (konzerv, paradicsomos)
20 dkg mexikói keverék (mirelit)
1 ek napraforgó olaj
1 dl fehérbor
1 dl víz
só ízlés szerint
curry por ízlés szerint

gyors
magyar

1058

Kalória

56.8g

Fehérje

187.3g

Szénhidrát

Zsír

124.3g

Víz

Koleszterin

32.2g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
50% Szénhidrát
2% Zsír

63g gyors rizs

224 kcal
200g fejtett bab

666 kcal
100g mexikói keverék

92 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
50g fehérbor

41 kcal
50g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 1058 kcal

15% Fehérje
50% Szénhidrát
2% Zsír

125g gyors rizs

448 kcal
400g fejtett bab

1332 kcal
200g mexikói keverék

184 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
100g fehérbor

82 kcal
100g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 2117 kcal

15% Fehérje
50% Szénhidrát
2% Zsír

13.4g gyors rizs

48 kcal
42.9g fejtett bab

143 kcal
21.4g mexikói keverék

20 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
10.7g fehérbor

9 kcal
10.7g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 228 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
50% Szénhidrát
2% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
56.8 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1668.5 g
Cink
8 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
488 mg
Vas
24 mg
Magnézium
400 mg
Foszfor
670 mg
Nátrium
37 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
187.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
124.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
921 micro
Kolin:
135 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1058 kcal

15% Fehérje
50% Szénhidrát
2% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
113.6 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3337 g
Cink
16 mg
Szelén
70 mg
Kálcium
976 mg
Vas
47 mg
Magnézium
800 mg
Foszfor
1341 mg
Nátrium
74 mg
Réz
4 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
374.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
64 mg

Víz

Összesen
248.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1842 micro
Kolin:
269 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 2117 kcal

15% Fehérje
50% Szénhidrát
2% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
357.7 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
105 mg
Vas
5 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
40.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
26.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
197 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 228 kcal

Elkészítés

Pici olajon megpirítjuk a rizst, hozzáadjuk a mirelit zöldségkeveréket, felöntjük 1 dl borral, ugyanennyi vízzel, sózzuk, curry-vel ízesítjük.
A folyadékot addig pótoljuk apránként, amíg a rizs már majdnem teljesen megpuhult.
Ekkor hozzáöntjük a babkonzervet levével együtt, és addig főzzük együtt, amíg a rizs puha nem lesz. Sűrűn meg kell kevergetni, mert könnyen odakozmálhat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Apukám angliai útjáról maradt némi babkonzerv (az angol reggelikből), ezt megörököltem. Viszont törekedtem arra, hogy ne legyen túl nehéz a belőle készült étel a nagy hőségben. Jól sikerült.