r
Nosalty Logó

Ribizlis csokoládélekvárral töltött mogyorós linzer

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Ribizlis csokoládélekvárral töltött mogyorós linzer
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 28% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 936 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 28% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 3740 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 28% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 480 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    11.4 g

Zsír

  • Összesen
    54 g
  • Telített zsírsav
    30 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    162 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    338.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    65 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    46 mg
  • Foszfor
    173 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    103.5 g
  • Cukor
    41 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    24.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    361 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    62 mg
  • Retinol - A vitamin:
    354 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    86 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    69 micro
Összesen 936 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    45.6 g

Zsír

  • Összesen
    215.9 g
  • Telített zsírsav
    120 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    74 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    647 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1352.6 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    120 mg
  • Kálcium
    258 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    185 mg
  • Foszfor
    691 mg
  • Nátrium
    75 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    413.9 g
  • Cukor
    164 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    97.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1446 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    165 micro
  • Kolin:
    247 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1416 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    346 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    278 micro
Összesen 3740 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.8 g

Zsír

  • Összesen
    27.7 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    83 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    173.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    89 mg
  • Nátrium
    10 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.1 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    12.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    185 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    182 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    44 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    36 micro
Összesen 480 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A tészta hozzávalóiból gyors mozdulatokkal homogén masszát gyúrunk és folpackba csomagolva legalább egy fél órát pihentetjük hűtőszekrényben.
  2. A tésztát 3-4 mm vastagra kinyújtjuk, majd tetszőleges formával kiszúrjuk (páros számúak legyenek) és a tésztafigurák felét a vaníliás cukorral elkevert durvára vágott mogyoróba nyomjuk. (Célszerű egy tálcára szórni a mogyorót.)
  3. 180 fokra előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük, világos rózsaszínűre.
  4. A sütési idő erősen sütőfüggő, formafüggő,illetve nyilván nem lehet mértani pontossággal nyújtani a tésztát. Kb. 8 perc múlva ellenőrizzük, amelyikek megsültek, lapáttal vegyük ki, a többieket süssük tovább.
  5. A kisütött tésztakorongokat- egyéb formákat hűtjük, majd 1:1 arányban kikevert csokoládélekvár és ribizlidzsem elegyével összeragasztjuk. (Simán csokilekvárral is megtölthetjük amúgy...:)
  6. Ezután várunk, várunk, és várunk, mivel sajna csak másnapra puhulnak meg. Dobozban valószínűtlenül sokáig eláll, és gasztroajándéknak sem utolsó (mondjuk egy üveg csokilekvár társaságában...)
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Receptkönyvben: 55
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 5526
  • Feltöltés dátuma: 2010. december 16.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Linzerkarcsit vagyis hivatalos nevén Linzer Károlyt biztosan sütött már mindenki, szóval nem egy nagy durranás. Klasszikus aprósütemény, amit számolatlanul lehet enni. A napokban legyártottam vagy egy tonnányi csokilekvárt, (amiért azóta is örök hála Eszternek) így született a linzerkarika reloaded: ribizlis csokoládélekvárral töltött mogyorós linzer. Van benne egy adag önzés is, mert így reklámozom egy kicsit a csokilekvárt.

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek