r
Nosalty Logó

Resztelt csirkemáj

Cintia11
Resztelt csirkemáj
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

492
Kalória
57.9g
Fehérje
13.5g
Szénhidrát
21.7g
Zsír
383.9g
Víz
1.2kg
Koleszterin
2.3g
Élelmi rost
4.2g
Cukor
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 492 kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 2952 kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 101 kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    57.9 g

Zsír

  • Összesen
    21.7 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    1150 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1648.7 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    183 mg
  • Kálcium
    72 mg
  • Vas
    31 mg
  • Magnézium
    78 mg
  • Foszfor
    1028 mg
  • Nátrium
    244 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    13.5 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    383.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    11014 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    55 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    68 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    6 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    33 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1981 micro
  • Kolin:
    655 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10967 micro
  • α-karotin
    43 micro
  • β-karotin
    481 micro
  • β-crypt
    99 micro
  • Likopin
    133 micro
  • Lut-zea
    206 micro
Összesen 492 kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    347.4 g

Zsír

  • Összesen
    130.3 g
  • Telített zsírsav
    36 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    40 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    39 g
  • Koleszterin
    6900 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9891.9 g
  • Cink
    55 mg
  • Szelén
    1098 mg
  • Kálcium
    432 mg
  • Vas
    186 mg
  • Magnézium
    470 mg
  • Foszfor
    6170 mg
  • Nátrium
    1464 mg
  • Réz
    10 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    80.9 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

Víz

  • Összesen
    2303.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    66084 micro
  • B6 vitamin:
    18 mg
  • B12 Vitamin:
    332 micro
  • E vitamin:
    29 mg
  • C vitamin:
    409 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    34 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    36 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    196 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11883 micro
  • Kolin:
    3933 mg
  • Retinol - A vitamin:
    65800 micro
  • α-karotin
    256 micro
  • β-karotin
    2889 micro
  • β-crypt
    594 micro
  • Likopin
    800 micro
  • Lut-zea
    1239 micro
Összesen 2952 kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.8 g

Zsír

  • Összesen
    4.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    234 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    335.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    209 mg
  • Nátrium
    50 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    2.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    78.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2243 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    11 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    403 micro
  • Kolin:
    133 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2234 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    98 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    27 micro
  • Lut-zea
    42 micro
Összesen 101 kcal

Elkészítés

  1. A vöröshagymát felszeleteljük, nem kockázzuk, és a fokhagymát vékony szeletekre vágjuk.
  2. Egy lábasban felmelegítjük az olajat. Üvegesre pirítjuk a vöröshagymát, majd rádobjuk a szeletelt fokhagymát is.
  3. Ezután hozzáadjuk a csirkemájat is. Átforgatjuk vele 1-2 percen át. Arra vigyázzunk, hogy az epés májat már ne használjuk fel, mert megkeseredik. Hozzáadjuk a majorannát is. Ezzel is jól átforgatjuk.
  4. Lezárjuk a hőt, hozzákeverjük a fűszerpaprikát, és rögtön felöntjük a vízzel.
  5. Ízlés szerint sózzuk. További 6-8 percen át főzzük. Petrezselymes burgonyával kínáljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 15 p

További receptek

Chimichurris csirke

A chimichurri csirke egy fantasztikus, dél-amerikai (tipikusan argentin) ihletésű étel, ahol a friss fűszernövényekből készült chimichurriszósz fűszerezi meg a csirkét. Az alábbi ...

Hering András

Házi libatöpörtyű

Aki szereti a töpörtyűt, az tudja, hogy frissen és ropogósan a legjobb. Ha magunknak megsütjük otthon, akkor tutira nagyon fog ropogni a fogunk alatt. Nem mellesleg, el tudunk rakni egy nagy ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...