Rántott sajt sütőben sütve

Name: Rántott sajt sütőben sütve
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 45 dkg Trappista sajt nálam rántani való sajt, 8 vastagabb szelet; 3 db Tojás nálam 20 dkg fogyott; 4 dkg Finomliszt nálam ennyi fogyott; 18 dkg Zsemlemorzsa nálam ennyi fogyott; 17 g Olívaolaj

Gonoszka1

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

45 dkg trappista sajt (nálam rántani való sajt, 8 vastagabb szelet)
3 db tojás (nálam 20 dkg fogyott)
4 dkg finomliszt (nálam ennyi fogyott)
18 dkg zsemlemorzsa (nálam ennyi fogyott)
17 g olívaolaj

gyors
magyar

700

Kalória

38.4g

Fehérje

40.9g

Szénhidrát

41.9g

Zsír

82.9g

Víz

273.4g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
20% Szénhidrát
21% Zsír

113g trappista sajt

396 kcal
41g tojás

52 kcal
10g finomliszt

36 kcal
45g zsemlemorzsa

178 kcal
4g olívaolaj

38 kcal

Összesen 700 kcal

19% Fehérje
20% Szénhidrát
21% Zsír

450g trappista sajt

1584 kcal
165g tojás

208 kcal
40g finomliszt

146 kcal
180g zsemlemorzsa

711 kcal
17g olívaolaj

150 kcal

Összesen 2799 kcal

19% Fehérje
20% Szénhidrát
21% Zsír

52.8g trappista sajt

186 kcal
19.4g tojás

24 kcal
4.7g finomliszt

17 kcal
21.1g zsemlemorzsa

83 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 328 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
20% Szénhidrát
21% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
38.4 g

Zsír

Összesen
41.9 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
273 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2482.7 g
Cink
4 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
835 mg
Vas
3 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
562 mg
Nátrium
982 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
40.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
82.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
412 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
132 mg
Retinol - A vitamin:
410 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
184 micro

Összesen 700 kcal

19% Fehérje
20% Szénhidrát
21% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
153.4 g

Zsír

Összesen
167.6 g
Telített zsírsav
84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1094 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9930.8 g
Cink
16 mg
Szelén
169 mg
Kálcium
3342 mg
Vas
14 mg
Magnézium
212 mg
Foszfor
2248 mg
Nátrium
3928 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
163.7 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
331.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1650 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
214 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
352 micro
Kolin:
526 mg
Retinol - A vitamin:
1641 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
131 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
738 micro

Összesen 2799 kcal

19% Fehérje
20% Szénhidrát
21% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
18 g

Zsír

Összesen
19.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
128 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1165.6 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
392 mg
Vas
2 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
264 mg
Nátrium
461 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
38.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
193 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 328 kcal

Elkészítés

A tojásokat tálba ütjük, enyhén felverjük. A lisztet és a zsemlemorzsát is kitesszük egy laposabb tálra.
A sajtokat beleforgatjuk a lisztbe, majd a tojásba, majd a zsemlemorzsába. Majd ismét a tojásba és a zsemlemorzsába. Sütőpapírral kibéleljük a tepsit, és az olaj felével megkenjük. Belehelyezzük a sajtokat, és a sajtok tetejét a maradék olajjal megspricceljük.
210 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 20-25 percig sütjük.
Melegen tálaljuk körettel, salátával, majonézzel, vagy ki mivel szereti.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 210 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 38x38

Sütőben sütöttem rántott sajtot, mert ez így kevesebb kalóriát tartalmaz. Zöldbabsalátát és petrezselymes krumplit tálaltam hozzá. Az általam felhasznált hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámítva 100 gramm 373 kalóriát tartalmaz.