Rántott trappista sajt

Name: Rántott trappista sajt
Prep time: 20 min
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Trappista sajt szelet; 20 dkg Finomliszt; 5 db Tojás; 30 dkg Zsemlemorzsa; 1 teáskanál Ételízesítő; 5 dl Napraforgó olaj

Edit

4adag

Idő

23p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg trappista sajt (szelet)
20 dkg finomliszt
5 db tojás
30 dkg zsemlemorzsa
1 teáskanál ételízesítő
5 dl napraforgó olaj

1944

Kalória

52.5g

Fehérje

93.3g

Szénhidrát

151.7g

Zsír

113.7g

Víz

378.8g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
23% Szénhidrát
37% Zsír

125g trappista sajt

440 kcal
50g finomliszt

182 kcal
69g tojás

87 kcal
75g zsemlemorzsa

296 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 1944 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
37% Zsír

500g trappista sajt

1760 kcal
200g finomliszt

728 kcal
275g tojás

346 kcal
300g zsemlemorzsa

1185 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal

Összesen 7776 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
37% Zsír

29.4g trappista sajt

104 kcal
11.8g finomliszt

43 kcal
16.2g tojás

20 kcal
17.6g zsemlemorzsa

70 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
25g napraforgó olaj

221 kcal

Összesen 458 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
23% Szénhidrát
37% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
52.5 g

Zsír

Összesen
151.7 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
42 g
Koleszterin
379 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3207.8 g
Cink
5 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
991 mg
Vas
6 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
748 mg
Nátrium
1303 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
93.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
113.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
491 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
45 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
76 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
144 micro
Kolin:
213 mg
Retinol - A vitamin:
488 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
313 micro

Összesen 1944 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
37% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
210 g

Zsír

Összesen
606.9 g
Telített zsírsav
150 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
255 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
170 g
Koleszterin
1515 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12831.2 g
Cink
22 mg
Szelén
290 mg
Kálcium
3965 mg
Vas
23 mg
Magnézium
322 mg
Foszfor
2990 mg
Nátrium
5214 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
373.2 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
454.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1962 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
11 micro
E vitamin:
179 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
303 micro
K vitamin:
56 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
577 micro
Kolin:
853 mg
Retinol - A vitamin:
1952 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
145 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1253 micro

Összesen 7776 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
37% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
35.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
754.8 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
233 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
176 mg
Nátrium
307 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
26.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
115 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 458 kcal

Elkészítés

A sajtot felszeleteljük 3 mm széles szeletekre. A tojásba só helyett pici ételízesítőt teszünk, jól felverjük. Szokásos módon bepanírozzuk, majd megint a tojásba és a zsemlemorzsába forgatjuk / 2 x panírozzuk/!
Egy tálba vagy zacskóba tesszük, és a mélyhűtőben 1 óráig pihentetjük.
Majd forró olajban pár perc alatt pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 3 p

Nagyon szeretik a gyerekeim a rántott sajtot, ezért én megveszek egy fél sajtot, és amikor olyan kedvem van, felszeletelem az egészet, és bepanírozom. Majd tizesével zacsiba rakom őket, és mehet a mélyhűtőbe. Amikor kedvem tartja, kiveszek belőle, és megsütöm. Nem tudom, hogy meddig lehet eltartani a hűtőben, mert 1 hónapnál tovább még sosem maradt meg. Ezzel a módszerrel nem fog kifolyni a sajt sütés közben.