r
Nosalty Logó

Rántott padlizsán sült krumplival

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
NS
Rántott padlizsán sült krumplival
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
  • 4% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 801 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 3198 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 137 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.1 g

Zsír

  • Összesen
    37.8 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1022.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    153 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    101 mg
  • Foszfor
    313 mg
  • Nátrium
    416 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    99.3 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    348.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    41 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    142 micro
  • Kolin:
    117 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    29 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    212 micro
Összesen 801 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    72.4 g

Zsír

  • Összesen
    151.3 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    65 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    54 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4091.5 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    120 mg
  • Kálcium
    613 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    406 mg
  • Foszfor
    1252 mg
  • Nátrium
    1664 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    397.3 g
  • Cukor
    46 mg
  • Élelmi rost
    50 mg

VÍZ

  • Összesen
    1394.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    162 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    56 mg
  • C vitamin:
    164 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    62 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    28 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    567 micro
  • Kolin:
    468 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    114 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    846 micro
Összesen 3198 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.1 g

Zsír

  • Összesen
    6.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    174.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    54 mg
  • Nátrium
    71 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    7 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    36 micro
Összesen 137 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A padlizsánokat megtisztítjuk, karikára vagy csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
  2. A krumplikat meghámozzuk, felvágjuk.
  3. Felverjük a tojásokat, kicsit megsózzuk.
  4. Ezután jöhet a panírozás: a padlizsán karikákat először lisztbe, majd tojásba és végül szezámmagos zsemlemorzsába forgatjuk. (A lisztbe keverhetünk saláta fűszerkeveréket, curry-t vagypirospaprikát.)
  5. Végül forró olajban megsütjük. A krumplit úgyszintén.
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2624
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 19.

Ajánló

 Egy könnyű joghurtos-fokhagymás öntettel lehet még finomabbá tenni. Köretként ajánlom a párolt rizst is.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Egyik kedvenc rántott zölségem a padlizsán. Nyáron kiváló helyettesítője a husiknak. Lehet rántani, kikavarni, bárhogy nagyon fincsi.

Hozzászólások

Törpilla87

Szia! Én még soha nem ettem rántott padlizsánt, de pont vettem, megtöltöttem az egyiket és kipróbáltam így is, nagyon egyszer? és isteni!!! Köszi. ANita

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek