Rántott juhsajt és ementáli

Name: Rántott juhsajt és ementáli
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Juhsajt; 2 db Tojás; 10 dkg Zsemlemorzsa; 10 dkg Ementáli sajt; 2 dl Napraforgó olaj a sütéshez

helena26

2adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg juhsajt
2 db tojás
10 dkg zsemlemorzsa
10 dkg ementáli sajt
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

1404

Kalória

38.7g

Fehérje

37.6g

Szénhidrát

121.7g

Zsír

58.9g

Víz

226.5g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
15% Szénhidrát
47% Zsír

50g juhsajt

189 kcal
55g tojás

69 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
50g ementáli sajt

197 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1404 kcal

15% Fehérje
15% Szénhidrát
47% Zsír

100g juhsajt

378 kcal
110g tojás

138 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
100g ementáli sajt

393 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2807 kcal

15% Fehérje
15% Szénhidrát
47% Zsír

17.2g juhsajt

65 kcal
19g tojás

24 kcal
17.2g zsemlemorzsa

68 kcal
17.2g ementáli sajt

68 kcal
29.3g napraforgó olaj

259 kcal

Összesen 484 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
15% Szénhidrát
47% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
38.7 g

Zsír

Összesen
121.7 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
227 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1651 g
Cink
4 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
564 mg
Vas
3 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
465 mg
Nátrium
528 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
58.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
221 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
156 mg
Retinol - A vitamin:
219 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
247 micro

Összesen 1404 kcal

15% Fehérje
15% Szénhidrát
47% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
77.5 g

Zsír

Összesen
243.5 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
67 g
Koleszterin
453 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3301.9 g
Cink
7 mg
Szelén
85 mg
Kálcium
1127 mg
Vas
7 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
931 mg
Nátrium
1056 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
75.1 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
117.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
443 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
72 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
162 micro
Kolin:
313 mg
Retinol - A vitamin:
438 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
495 micro

Összesen 2807 kcal

15% Fehérje
15% Szénhidrát
47% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
42 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
569.3 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
194 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
160 mg
Nátrium
182 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
20.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 484 kcal

Elkészítés

A sajtot lereszeljük, hozzzákeverjük az elhabart tojásokat,1 lapos kanál prézlit adunk hozzá, összedolgozzuk.
4 pogácsát formálunk belőle, prézlibe forgatjuk.
Forró olajban kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 5 p

Valahogy a juhsajt nem olyan, mint régen, legalább is az, amit én vettem. Olyan, mintha gipsz lenne benne, sűrű és ízetlennek tűnt. Sajnáltam volna csak úgy kidobni, ezért gondoltam, hogy így elhasználom. Meglepődtem a végeredményen,mert még a fiamnak is ízlet! Lesz még repeta, mert csak az 1/4-et használtam el.