Almás rántottsajt-tallérok

Name: Almás rántottsajt-tallérok
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Trappista sajt; 3 nagy db Alma; 10 dkg Finomliszt panírozáshoz; 2 db Tojás panírozáshoz; 15 dkg Zsemlemorzsa panírozáshoz; 0 dl Napraforgó olaj sütéshez

Lizinka_

3adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg trappista sajt
3 nagy db alma
10 dkg finomliszt (panírozáshoz)
2 db tojás (panírozáshoz)
15 dkg zsemlemorzsa (panírozáshoz)
0.5 dl napraforgó olaj (sütéshez)

783

Kalória

26.6g

Fehérje

93g

Szénhidrát

34.7g

Zsír

247g

Víz

181.5g

Koleszterin

8.6g

Élelmi rost

27g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír

50g trappista sajt

176 kcal
250g alma

117 kcal
33g finomliszt

121 kcal
37g tojás

46 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal

Összesen 783 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír

150g trappista sajt

528 kcal
750g alma

351 kcal
100g finomliszt

364 kcal
110g tojás

138 kcal
150g zsemlemorzsa

593 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 2350 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír

11.5g trappista sajt

41 kcal
57.6g alma

27 kcal
7.7g finomliszt

28 kcal
8.4g tojás

11 kcal
11.5g zsemlemorzsa

45 kcal
3.3g napraforgó olaj

29 kcal

Összesen 181 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.6 g

Zsír

Összesen
34.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
182 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1626.6 g
Cink
3 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
453 mg
Vas
4 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
387 mg
Nátrium
682 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
93 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
247 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
216 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
93 micro
Kolin:
121 mg
Retinol - A vitamin:
208 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
234 micro

Összesen 783 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
79.9 g

Zsír

Összesen
104.1 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
545 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4879.9 g
Cink
8 mg
Szelén
123 mg
Kálcium
1359 mg
Vas
12 mg
Magnézium
168 mg
Foszfor
1161 mg
Nátrium
2045 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
279 g
Cukor
81 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
741.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
648 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
111 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
279 micro
Kolin:
363 mg
Retinol - A vitamin:
624 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
226 micro
β-crypt
83 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
701 micro

Összesen 2350 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
374.7 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
104 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
157 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
56.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 181 kcal

Elkészítés

A sajtot egy éles kés segítségével fél centiméteres szeletekre vágjuk.
Az almából hámozás után szintén szeleteket vágunk, melynek szélessége kb. 3 mm. (Az egész almát is felkarikázhatjuk, és hegyes késsel eltávolíthatjuk a magházát.)
Az alma és sajt szeletekből pogácsaszaggató segítségével kis köröket szúrunk ki. Két sajtkarika közé teszünk egy almakarikát.
A kis tallérokat előbb lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, majd ismét tojásba és zsemlemorzsába.
Forró olajban szép pirosra sütjük mindkét oldalát. Melegen, tetszőleges körettel és tartárral kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

A rántott sajt nagy kedvencünk, ezért gyakran készítem. Nemrég megvariáltam egy kis almával. Ízletes, könnyű étel vált belőle. A maradék alma és sajt pedig finom, egészséges nassolni való!