egytálételek tojásos egytálétel

Rakott tojás

Csiki Piroska

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db tojás
4 db főtt tojás
4 db zsemle (vagy fehér kenyér, kifli)
2 közepes fej vöröshagyma
1 dl tejföl
2 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 evőkanál finomliszt
1 dl napraforgó olaj
5 dkg sajt (vagy krémsajt)

632

Kalória

22.7g

Fehérje

35.7g

Szénhidrát

43.9g

Zsír

153.3g

Víz

389g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
14% Szénhidrát
17% Zsír

41g tojás

52 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
54g zsemle

147 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
25g tejföl

50 kcal
50g tej

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g finomliszt

14 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
13g sajt

44 kcal

Összesen 632 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
17% Zsír

165g tojás

208 kcal
240g főtt tojás

372 kcal
216g zsemle

590 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
100g tejföl

198 kcal
200g tej

112 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 2528 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
17% Zsír

13.2g tojás

17 kcal
19.2g főtt tojás

30 kcal
17.3g zsemle

47 kcal
14.4g vöröshagyma

5 kcal
8g tejföl

16 kcal
16g tej

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
6.8g napraforgó olaj

60 kcal
4g sajt

14 kcal

Összesen 202 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
14% Szénhidrát
17% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.7 g

Zsír

Összesen
43.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
389 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1238.4 g
Cink
2 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
319 mg
Vas
3 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
311 mg
Nátrium
510 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
35.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
153.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
218 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
85 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
303 mg
Retinol - A vitamin:
216 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
433 micro

Összesen 632 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
17% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
90.7 g

Zsír

Összesen
175.6 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
1556 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4953.4 g
Cink
8 mg
Szelén
207 mg
Kálcium
1275 mg
Vas
14 mg
Magnézium
161 mg
Foszfor
1245 mg
Nátrium
2040 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
142.8 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
613.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
871 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
40 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
338 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
353 micro
Kolin:
1211 mg
Retinol - A vitamin:
865 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
68 micro
β-crypt
38 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1731 micro

Összesen 2528 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
17% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
124 mg

Ásványi anyagok

Összesen
396 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
102 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
163 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
49 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
138 micro

Összesen 202 kcal

Elkészítés

A karikára vágott hagymát lisztbe mártjuk, és olajban kisütjük.
Vajjal kikent jénaiba lerakunk egy sor tejbe, majd a tejföllel felvert, fűszeres tojásba mártott zsemlét. Erre rétegezzük a sült hagyma és tojás karikákat. Ezt még egy rétegben megismételjük.
A maradék tejfölös tojást ráöntjük, majd rálocsoljuk a hagymás olajat.
Lefedve előmelegített sütőben 15 percig sütjük, ekkor levesszük a fedőt, rátesszük a krémsajtot vagy a reszelt sajtot, még 5 percig fedetlen a sütőben hagyjuk.
Salátával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A recept nem ír sajtot, de így sokkal finomabb, én a két réteg közé is szórtam sajtot. A nyers tojásadag emelhető, minél több, annál finomabb. Kolbászkarikákkal is gazdagíthatjuk...