Rakott mákos tészta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Muci

adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
125g hosszúmetélt464 kcal
-
18 kcal
-
50g mák263 kcal
-
30g porcukor116 kcal
-
10 kcal
-
75g tejföl149 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
174 kcal
-
3g zsemlemorzsa10 kcal
-
10g vaj72 kcal
Összesen
1293
Kcal
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
500g hosszúmetélt1855 kcal
-
71 kcal
-
200g mák1050 kcal
-
120g porcukor464 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
300g tejföl594 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
250g sárgabaracklekvár695 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
-
40g vaj287 kcal
Összesen
5164
Kcal
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
33.5g hosszúmetélt124 kcal
-
0.5g napraforgó olaj5 kcal
-
13.4g mák70 kcal
-
8g porcukor31 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
20.1g tejföl40 kcal
-
3.7g tojás5 kcal
-
16.7g sárgabaracklekvár47 kcal
-
0.7g zsemlemorzsa3 kcal
-
2.7g vaj19 kcal
Összesen
347
Kcal
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.3 g
Zsír
-
Összesen 48.6 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 111 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2087.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 94 mg
-
Kálcium 848 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 252 mg
-
Foszfor 771 mg
-
Nátrium 101 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 188.3 g
-
Cukor 70 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 100.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 181 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 357 micro
-
Kolin: 82 mg
-
Retinol - A vitamin: 177 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 35 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 86 micro
Összesen
1293
Kcal
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 117.2 g
Zsír
-
Összesen 194.5 g
-
Telített zsírsav 64 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 68 g
-
Koleszterin 443 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8349.9 g
-
Cink 25 mg
-
Szelén 378 mg
-
Kálcium 3390 mg
-
Vas 39 mg
-
Magnézium 1010 mg
-
Foszfor 3082 mg
-
Nátrium 403 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 18 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 753.2 g
-
Cukor 281 mg
-
Élelmi rost 58 mg
VÍZ
-
Összesen 400.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 723 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 39 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1429 micro
-
Kolin: 327 mg
-
Retinol - A vitamin: 709 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 138 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 345 micro
Összesen
5164
Kcal
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 13 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 559.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 227 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 68 mg
-
Foszfor 206 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.4 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 26.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 48 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 96 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 47 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 23 micro
Összesen
347
Kcal
Hozzávalók
-
50 dkg hosszúmetélt
-
1 ek napraforgó olaj
-
20 dkg mák
-
12 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 db tojás
-
25 dkg sárgabaracklekvár
-
1 ek zsemlemorzsa
-
4 dkg vaj
Elkészítés
- .A mákot megdaráljuk és elvegyítjük 10 dkg porcukorral.
- A tésztát enyhén sós, lobogó, bő vízben, amibe 1 ek olajat is teszünk, kifőzzük, majd leszűrjük.
- Egy nagyobb edényben a tésztát összekeverjük a cukros mákkal.
- Egy magasabb falú tepsit ( 22x 38 cm ) vastagon kikenünk a vajjal és beszórunk a zsemlemorzsával.
- Beleterítjük a tészta felét és egyenletesen elosztjuk rajta a baracklekvárt, majd beborítjuk a tészta másik felével.
- A tejfölt elkeverjük 1 ek porcukorral, a vaníliás cukorral és 1 db nyers tojással. Ráöntjük a tészta tetejére, amin egyenletesen eloszlatjuk.
- Előmelegített sütőben 220 C °-on addig sütjük, míg a teteje kissé megpirul, ez kb 30 percet vesz igénybe.
- Igény szerint porcukorral meghintve, melegen tálaljuk.
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 175 alkalommal
- Receptkönyvben: 773
- Tegnapi nézettség: 18
- 7 napos nézettség: 105
- Össznézettség: 123593
- Feltöltés dátuma: 2009. augusztus 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

Muci
175 recept
Az egyszerű mákos tészta felturbózott változata, de megéri az a kis plusz, amit hozzávalókból és a ráfordított időből igényel, mert lényegesen finomabb.
Hozzászólások (30)
Pozsonyi kockának is nevezik ezt a finomságot.
Ez olyan lehet, mint a Chocito: ronda és finom :-) bocs, ezt nem hagyhattam ki :-)
mi sült mákostésztának hívjuk, és az egész család imádja :) azt hiszem, csinálok is a héten :):)
..én ezt már többször megcsináltam, nagyon finom..:)
Mi is elkészitettük anyukámmal és nagyon rossz :( sorry
Mi is elkészitettük anyukámmal és nagyon rossz :( sorry
Nem értem az el?z?höz hasonló hozzászólásokat. Gondolom az lehetett náluk a probléma, hogy alapvet?en nem szeretik a mákos tésztát, vagy avas volt a mákjuk, szóval nem volt mákjuk :-)), pechjük volt. Félretéve a tréfát, ez a recept nem más, mint finom ízekkel felturbózott ízletes mákos tészta. Szóval Muci, már én is sokszor megcsináltam és rettent?en finom, még az is megeszi így a mákos tésztát a családban, aki annyira nem is rajong érte.
Eddig mindenkinek igaza van, mert tényleg finom. Amit viszont elfelejtettünk, hogy az egészet lehet "egészséges"-re is csinálni, durumtésztából és édesít?szerrel. Így aztán nem is hizlal annyira:) és eszembe jutott, hogy a mák er?síti a csontokat!!!
Kedves Muci! Ez a recept fantasztikus! Igazad van tényleg megéri ezt kis plusz munkát! Nagyon finom lett és a látványa, hát nem semmi!!!! Nem lett elég a sárgabarack lekvárom, gondoltam egy kis erdei gyümölcs lekvár nem ront rajta. Nagyon finom lett és a tejföl tetejére sülés közben szép kis bordó foltok ültek ki. Ezért írtam, hogy a látványa sem semmi! A férjem oda volt érte, nagyon szereti a mákos ételeket. Köszi a receptet, még sok hasonlót tölts fel! Üdv! Piroska
Kedves Piroska 58 ! Örülök, hogy sikered volt a rakott mákos tésztával. Keresgéljél továbbra is az oldalon, biztos találsz sok kedvedre való receptet, amit érdemes kipróbálni. Üdv.: Muci
Kedves Muci! Hála ezért az egyszer?, de nagyszer? receptért, remek a mákos tészta továbbfejlesztett változata!:)) Azt hiszem "sima" formáját örökre leváltottam az általad feltett receptre!
Egyszer?en finomságos!!! :)
csak kerdezem ; ezt nem lehetne tejfol helyett felvert tojas habbal kesziteni????? En imadom a makos dolgokat de a tejfol miatt meg biztos varni fogok vele.
Kedves Muci,nagyon finom volt!Nem volt itthon metélt tésztám,így fodros kockából készült.Ehhez 25 dkg mák kellett és kicsit több cukor.Nettündérkéhez hasonlóan nekem se jön be a mákos-tejfölös,így almát reszeltem a tetejére,addig sütöttem,amíg az alma picit pirulni kezdett.Aztán kivettem a süt?b?l,és 3 fehérjét habnak felvertem,bele a van.cukor és 1 ek.lekvár.Rásimítottam az alma tetejére és csak addig tartottam bent,amíg a hab egy kis színt nem kapott.Nagyon fincsi lett!Köszi Mucinak a receptet!Üdv.:Éva
Csókolom! Hát én bizony nekiálltam tésztát gyúrni máma és a nagy lendületben elkészítettem ezt a tésztát is. Nosztalgiázni szerettem volna kicsit, otthoni ízeket érezni, úgyhogy belekerült az otthoni sárgabaracklekvár, a mák, amit még édesapa darált, az exportált Nádudvari tejföl és az én két kézzel gyúrt tésztám. Hogy ez mennyire finoooooooom! Mi sosem raktunk tojásos tejfölt a tetejére, de azonnal telefonáltam haza mamának és mostantól törvénybe iktattuk a családi kódexben, hogy rakott mákos tésztát mától csak így szabad elkészíteni. Nagyon-nagyon finom volt! Millió puszi érte! Eszter