r
Nosalty Logó
egytálételek rakott krumpli

Rakott krumpli prosciuttoval, parasztkolbásszal

Safitron
Rakott krumpli prosciuttoval, parasztkolbásszal
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

984
Kalória
42.2g
Fehérje
48.5g
Szénhidrát
69.5g
Zsír
380.1g
Víz
448.1g
Koleszterin
4.9g
Élelmi rost
7.8g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 984 kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 3933 kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 150 kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    42.2 g

Zsír

  • Összesen
    69.5 g
  • Telített zsírsav
    33 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    448 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2795.6 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    521 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    90 mg
  • Foszfor
    632 mg
  • Nátrium
    1506 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    48.5 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    380.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    419 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    47 mg
  • D vitamin:
    77 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    91 micro
  • Kolin:
    312 mg
  • Retinol - A vitamin:
    414 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    44 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    453 micro
Összesen 984 kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    168.6 g

Zsír

  • Összesen
    277.8 g
  • Telített zsírsav
    134 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    60 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    1792 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    11182.4 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    154 mg
  • Kálcium
    2085 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    361 mg
  • Foszfor
    2528 mg
  • Nátrium
    6023 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    194.2 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

Víz

  • Összesen
    1520.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1675 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    186 mg
  • D vitamin:
    310 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    365 micro
  • Kolin:
    1247 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1656 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    177 micro
  • β-crypt
    36 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1811 micro
Összesen 3933 kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.4 g

Zsír

  • Összesen
    10.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    68 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    426 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    79 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    96 mg
  • Nátrium
    229 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    7.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    57.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    64 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    63 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    69 micro
Összesen 150 kcal

Elkészítés

  1. Megpucolunk 1,2 kg krumplit, majd egészben megfőzzük. A rétegek összeállításakor felszeleteljük. 7 darab tojást megfőzünk, majd szeletelővel felszeleteljük a rétegek összeállításakor. A parasztkolbászt karikázzuk. A füstölt szalonnát (akár zsíros is lehet) kis kockákra vágjuk. Fél vöröshagymát kis kockákra vágunk, és összekeverjük a 6 dl tejföllel.
  2. Következik az összerakás: A zsírosabb szalonnakockácskák kerülnek réteg az aljára, majd krumpliréteg, tojásréteg, tejfölréteg, kolbászréteg, krumpliréteg, tojásréteg, tejfölréteg, Prosciutto-réteg, utolsó krumpliréteg, arra rá a húsosabb maradványai a szalonnának, és végül egy réteg szeletelt sajttal (1 mm vastagok) teljesen befedjük, és én barnára sütjük. 220 fokon 30 perc, sajt mennyiségétől és minőségétől függ. Ízlés szerint lehet lágyabbra is sütni a sajtot, kevesebb idő alatt.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Főzés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés hőfoka: 220 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 20x40x5

Nekem másfél óra alatt sikerült megfőzni az alapanyagokat, és közben elintézni a szeletelést-aprítást-összeállítást. 

Hasonló receptek

Összes rakott krumpli
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Rakott újburgonya kolbásszal, tojással és sajttal, tejföllel és friss snidlinggel tálalva
rakott krumpli

Rakott újburgonya

Formabontó rakott krumpli az alábbi, mégis ugyanolyan komfortos és házias, mint az eredeti verzió. Használjunk hozzá zsenge újburgonyát, ízes kolbászt és tojást, a tálaláshoz pedig ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept