egytálételek rakott krumpli

Rakott krumpli kolbásszal töltött csirkecombbal

Pogácsa

6adag

Idő

105p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

1 kg burgonya
6 db csirke felsőcomb
20 dkg kolbász (vékony grillkolbászt használtam)
6 db tojás
3 dl tejföl
10 dkg margarin
csirke fűszersó ízlés szerint

770

Kalória

34.8g

Fehérje

24.9g

Szénhidrát

58.8g

Zsír

245.8g

Víz

313.7g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír

167g burgonya

96 kcal
125g csirke felsőcomb

235 kcal
33g kolbász

151 kcal
55g tojás

69 kcal
50g tejföl

99 kcal
17g margarin

120 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal

Összesen 770 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
750g csirke felsőcomb

1409 kcal
200g kolbász

904 kcal
330g tojás

415 kcal
300g tejföl

594 kcal
100g margarin

717 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal

Összesen 4617 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír

37.3g burgonya

22 kcal
28g csirke felsőcomb

53 kcal
7.5g kolbász

34 kcal
12.3g tojás

15 kcal
11.2g tejföl

22 kcal
3.7g margarin

27 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal

Összesen 173 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.8 g

Zsír

Összesen
58.8 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
314 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1320.2 g
Cink
3 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
101 mg
Vas
3 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
373 mg
Nátrium
745 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
245.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
300 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
218 mg
Retinol - A vitamin:
290 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
115 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
371 micro

Összesen 770 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
208.6 g

Zsír

Összesen
352.9 g
Telített zsírsav
116 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
108 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
55 g
Koleszterin
1882 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7921 g
Cink
15 mg
Szelén
224 mg
Kálcium
603 mg
Vas
16 mg
Magnézium
355 mg
Foszfor
2236 mg
Nátrium
4469 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
149.4 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
1475 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1802 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
151 mg
D vitamin:
257 micro
K vitamin:
127 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
287 micro
Kolin:
1305 mg
Retinol - A vitamin:
1742 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
693 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2229 micro

Összesen 4617 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
13.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
295.6 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
167 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
55 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

Megfőzzük a krumplit héjában, amikor kicsit kihűlt, megpucoljuk. A tojásokat keményre főzzük, hagyjuk hideg vízben kihűlni, majd megpucoljuk.
A csirkecombokat kifilézzük, beszórjuk sült csirke fűszerkeverékkel, a csontok helyére 2-3 karika grillkolbászt teszünk, fogpiszkálóval szorosan összetűzzük.
A csirkecombokat kevés olajon megpirítjuk, majd 180 fokon sütőben pici vizet aláöntve, fóliával lefedve 35-40 perc alatt megsütjük. Amikor kihűlt, kihúzzuk a fogpiszkálókat, leszedjük a bőrét (sajnos nem egészséges), és ferdén vastag szeletekre vágjuk.
Egy kis lábosban felmelegítjük a margarint (vagy vajat, ki mit szeret), beleöntjük a tejfölt és jól összekeverjük.
Egy mély tepsibe lerakunk egy sor vastag karikára vágott krumplit, rá felkarikázott kemény tojást, megint krumpli, aztán jön a csirkecomb, a tetejére egy sor krumpli. Közben sózzuk és locsolgatjuk a tejfölös keverékkel, de a tetejére is jusson belőle.
Sütőben, 180 fokon kb. fél óra alatt pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22x32

A rakott krumpli az egyik kedvencem, ezt szoktam csinálni a családnak a születésnapomon. Kicsit fel akartam turbózni, legyen ünnepélyesebb, meg "húsosabb".