Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott krumpli kolbásszal töltött csirkecombbal

Rakott krumpli kolbásszal töltött csirkecombbal
Rakott krumpli kolbásszal töltött csirkecombbal
105 perc / előkészület: 60 perc főzés: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A rakott krumpli az egyik kedvencem, ezt szoktam csinálni a családnak a születésnapomon. Kicsit fel akartam turbózni, legyen ünnepélyesebb, meg "húsosabb".

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Kicsit sokat kellett vele bíbelődni, de megérte, sikeres volt. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Megfőzzük a krumplit héjában, amikor kicsit kihűlt, megpucoljuk. A tojásokat keményre főzzük, hagyjuk hideg vízben kihűlni, majd megpucoljuk.
  2. A csirkecombokat kifilézzük, beszórjuk sült csirke fűszerkeverékkel, a csontok helyére 2-3 karika grillkolbászt teszünk, fogpiszkálóval szorosan összetűzzük.
  3. A csirkecombokat kevés olajon megpirítjuk, majd 180 fokon sütőben pici vizet aláöntve, fóliával lefedve 35-40 perc alatt megsütjük. Amikor kihűlt, kihúzzuk a fogpiszkálókat, leszedjük a bőrét (sajnos nem egészséges), és ferdén vastag szeletekre vágjuk.
  4. Egy kis lábosban felmelegítjük a margarint (vagy vajat, ki mit szeret), beleöntjük a tejfölt és jól összekeverjük.
  5. Egy mély tepsibe lerakunk egy sor vastag karikára vágott krumplit, rá felkarikázott kemény tojást, megint krumpli, aztán jön a csirkecomb, a tetejére egy sor krumpli. Közben sózzuk és locsolgatjuk a tejfölös keverékkel, de a tetejére is jusson belőle.
  6. Sütőben, 180 fokon kb. fél óra alatt pirosra sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 22x32 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 042
elküldve: 0
receptkönyvben: 14
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Pogácsa

Mióta szakács: 2014.01.01.
256 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

csirkés rakott burgonya, kolbászos-csirkecombos rakott krumpli

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

766
burgonya 1 kg
csirke felsőcomb 6 db
kolbász 20 dkg
tojás 6 db
tejföl 3 dl
margarin 10 dkg
csirke fűszersó 0 ízlés szerint