Rakott kelbimbó Erika konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
erika529
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
75g rizs269 kcal
-
188g víz0 kcal
-
188g kelbimbó73 kcal
-
13g füstölt szalonna82 kcal
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
63g tejföl124 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
38g sajt132 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
960
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
300g rizs1074 kcal
-
750g víz0 kcal
-
750g kelbimbó290 kcal
-
50g füstölt szalonna328 kcal
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
250g tejföl495 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
150g sajt528 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
3833
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
10.3g rizs37 kcal
-
25.7g víz0 kcal
-
25.7g kelbimbó10 kcal
-
1.7g füstölt szalonna11 kcal
-
17.2g darált sertéshús31 kcal
-
8.6g tejföl17 kcal
-
5.7g tojás7 kcal
-
5.1g sajt18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
131
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 51.7 g
Zsír
-
Összesen 49 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 308 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1735.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 58 mg
-
Kálcium 421 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 103 mg
-
Foszfor 723 mg
-
Nátrium 416 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 77.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 521.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 324 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 144 mg
-
D vitamin: 60 micro
-
K vitamin: 301 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 304 micro
-
Kolin: 244 mg
-
Retinol - A vitamin: 258 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 786 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2868 micro
Összesen
960
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 206.9 g
Zsír
-
Összesen 196 g
-
Telített zsírsav 86 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 70 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 1232 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6941.4 g
-
Cink 22 mg
-
Szelén 231 mg
-
Kálcium 1686 mg
-
Vas 29 mg
-
Magnézium 412 mg
-
Foszfor 2891 mg
-
Nátrium 1664 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 311.3 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 2085.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1298 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 576 mg
-
D vitamin: 241 micro
-
K vitamin: 1203 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 48 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1215 micro
-
Kolin: 975 mg
-
Retinol - A vitamin: 1031 micro
-
α-karotin 41 micro
-
β-karotin 3144 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11473 micro
Összesen
3833
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 6.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 238.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 99 mg
-
Nátrium 57 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 71.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 41 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 108 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 394 micro
Összesen
131
kcal
Hozzávalók
-
7.5 dl víz
-
75 dkg kelbimbó
-
5 dkg füstölt szalonna
-
50 dkg darált sertéshús
-
250 g tejföl
-
3 db tojás
-
15 dkg sajt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A kelbimbót sós, vegetás vízben puhára főzzük.
- Közben kevés szalonnát lepirítunk, és ezen készre sütjük a darált húst, amit sóval, borssal ízesítünk.
- A rizst puhára főzzük a vízben.
- A három felvert tojást a tejföllel és sóval felverjük.
- Egy jénai tálat kivajazunk, és rétegezve belerakjuk a hozzávalókat. Alul rizs, rá a kelbimbó, hús, tejfölös-tojás, rizs, majd újra a tejföl-tojás keveréke.
- Tetejét reszelt sajttal megszórjuk, és kb. 40 percig sütjük lefedve, majd fedő nélkül rápirítjuk a sajtot.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 50 perc
- Receptkönyvben: 90
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 15
- Össznézettség: 4933
- Feltöltés dátuma: 2019. október 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
erika529
10 recept
Elkészíthető ízlés szerint fehér vagy barna rizsből, brokkolival, kelbimbóval, karfiollal, kelkáposztával is.