r
Nosalty Logó

Rakott cukkini-padlizsán páros

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Rakott cukkini-padlizsán páros
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A rakott zöldséghez

A gombapörkölthöz

Összesen 521 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A rakott zöldséghez

A gombapörkölthöz

Összesen 1040 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A rakott zöldséghez

A gombapörkölthöz

Összesen 71 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    19.5 g

Zsír

  • Összesen
    26.8 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    119 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1092.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    334 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    94 mg
  • Foszfor
    471 mg
  • Nátrium
    158 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.7 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    612.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    113 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    31 mg
  • D vitamin:
    31 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    176 micro
  • Kolin:
    148 mg
  • Retinol - A vitamin:
    99 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    177 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2708 micro
Összesen 521 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    39 g

Zsír

  • Összesen
    53.7 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    239 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2184.3 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    56 mg
  • Kálcium
    667 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    188 mg
  • Foszfor
    942 mg
  • Nátrium
    315 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    109.4 g
  • Cukor
    46 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    1224.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    226 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    62 mg
  • D vitamin:
    62 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    351 micro
  • Kolin:
    296 mg
  • Retinol - A vitamin:
    199 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    355 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5415 micro
Összesen 1040 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    2.6 g

Zsír

  • Összesen
    3.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    16 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    146.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    63 mg
  • Nátrium
    21 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    82.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    364 micro
Összesen 71 Kcal

Hozzávalók

A rakott zöldséghez

A gombapörkölthöz

Elkészítés

A rakott zöldséghez

  1. A tepsit kikenjük az olajjal.
  2. A rizst elkészítjük a szokásos módon, akár gyors rizs is lehet (akkor használjunk egy csomaggal, 12,5 dkg).
  3. A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
  4. A cukkinit és padlizsánt héjastul felkarikázzuk vékonyan.
  5. A tepsibe beletesszük szép sorban a padlizsánkarikákat, meghintjük sóval. A joghurtba belekeverjük a tojást, és a felét a padlizsánon elosztjuk. Oregánóval fűszerezzük.
  6. A rizst elterítjük rajta, majd a gombapörköltet is.
  7. Erre kerülnek a cukkinikarikák, ezeket is megsózzuk, és végül a tojásos joghurt másik fele kerül legfelülre.
  8. 180 fokra mérsékeljük a sütő hőmérsékletét, és készre sütjük az ételünket.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 27*18*5
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Receptkönyvben: 96
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 19711
  • Feltöltés dátuma: 2010. december 15.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Pótanyukám küldött nekem a hétvégi piacozásból 20 dkg gombát, egy kis cukkinit és padlizsánt. Mivel én szeretem csak ezeket a családban, gyorsan ki kellett találnom, mi is legyen belőlük. A gombát hamar elkészítettem pörköltnek, és a hűtőbe tettem. Két nap múlva készítettem el ezt az ételt, csak a rizst kellett elkészíteni hozzá. Két személy bőséggel jól lakik belőle, kisétkűek akár háromszor is jól lakhatnak! Kalóriaértéke kb. 550 kcal.

Hozzávalók

A rakott zöldséghez

A gombapörkölthöz

Címlapról ajánljuk

További cikkek