Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott cukkini-padlizsán páros

Rakott cukkini-padlizsán páros
Rakott cukkini-padlizsán páros
70 perc / előkészület: 30 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Pótanyukám küldött nekem a hétvégi piacozásból 20 dkg gombát, egy kis cukkinit és padlizsánt. Mivel én szeretem csak ezeket a családban, gyorsan ki kellett találnom, mi is legyen belőlük. A gombát hamar elkészítettem pörköltnek, és a hűtőbe tettem. Két nap múlva készítettem el ezt az ételt, csak a rizst kellett elkészíteni hozzá. Két személy bőséggel jól lakik belőle, kisétkűek akár háromszor is jól lakhatnak! Kalóriaértéke kb. 550 kcal.

hozzávalók / 2 adag

A rakott zöldséghez

A gombapörkölthöz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tepsit kikenjük az olajjal.
  2. A rizst elkészítjük a szokásos módon, akár gyors rizs is lehet (akkor használjunk egy csomaggal, 12,5 dkg).
  3. A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
  4. A cukkinit és padlizsánt héjastul felkarikázzuk vékonyan.
  5. A tepsibe beletesszük szép sorban a padlizsánkarikákat, meghintjük sóval. A joghurtba belekeverjük a tojást, és a felét a padlizsánon elosztjuk. Oregánóval fűszerezzük.
  6. A rizst elterítjük rajta, majd a gombapörköltet is.
  7. Erre kerülnek a cukkinikarikák, ezeket is megsózzuk, és végül a tojásos joghurt másik fele kerül legfelülre.
  8. 180 fokra mérsékeljük a sütő hőmérsékletét, és készre sütjük az ételünket.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 27*18*5 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 15 949
elküldve: 3
receptkönyvben: 159
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Nyulas

Mióta szakács: 2010.08.12.
166 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
diéta: cukormentes
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

rakott padlizsán, rakott cukkini gombapörkölttel

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

hajnimami
hajnimami Sat, 2012-07-14 14:25

Ezt a receptet elkészítettem,igaz nem vega módon,a férjem ugyanis nagyon szereti a húst,ezért kicsi maradék pörkölt is került bele,majd a tetejére sajtot reszeltem.Nagyon finom lett,köszi a receptet:"hajnimami"

Amurath
Nyulas / Amurath Sat, 2012-07-14 18:06

Kedves Hajnimami, a legjobb úgy receptet keresni, hogy az csak kiindulási alap legyen. Nagyszerű dolgokkal sikerült feldobnod a receptet, én is ki fogom próbálni a Te verziódat,mert nagyon tetszik. A maradékok eltüntetésének ez egy jó módja:) További szép hétvégét neked és családodnak! Üdv, Zsuzsa

521
padlizsán 35 dkg
cukkini 25 dkg
rizs 5 dkg
joghurt 450 g
tojás 1 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 2 ek
gomba 20 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
napraforgó olaj 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
finomliszt 1 dkg