r
Nosalty Logó

Raffaelo torta Ági konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
b.agi
Raffaelo torta Ági konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 24% Zsír

A piskótához

A krémhez

Összesen 1433 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 24% Zsír

A piskótához

A krémhez

Összesen 5725 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 24% Zsír

A piskótához

A krémhez

Összesen 361 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24.1 g

Zsír

  • Összesen
    84.9 g
  • Telített zsírsav
    38 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    246 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1619.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    429 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    84 mg
  • Foszfor
    678 mg
  • Nátrium
    382 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    148.8 g
  • Cukor
    104 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    95.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    221 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    51 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    50 micro
  • Kolin:
    183 mg
  • Retinol - A vitamin:
    219 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    31 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    253 micro
Összesen 1433 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    96.2 g

Zsír

  • Összesen
    339.7 g
  • Telített zsírsav
    151 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    63 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    984 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6476.2 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    159 mg
  • Kálcium
    1715 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    336 mg
  • Foszfor
    2711 mg
  • Nátrium
    1527 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    595.2 g
  • Cukor
    415 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

VÍZ

  • Összesen
    383.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    886 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    205 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    199 micro
  • Kolin:
    731 mg
  • Retinol - A vitamin:
    876 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    122 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1011 micro
Összesen 5725 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.1 g

Zsír

  • Összesen
    21.4 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    62 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    407.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    108 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    170 mg
  • Nátrium
    96 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.4 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    24.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    56 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    55 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    64 micro
Összesen 361 Kcal

Hozzávalók

A piskótához

A krémhez

Elkészítés

A piskótához

  1. A piskótáhhoz a tojásokat kettéválasztjuk. A cukor egyik felét a fehérjével habbá verjük. A másik felével pedig a sárgákat keverjük ki, a vizet kanalanként adjuk hozzá. Amikor már habos, beletesszük a lisztet és a sütőport. Óvatosan hozzákeverjük a habot, majd kerek tortaformában megsütjük.
  2. A krémhez vízgőz felett megolvasztjuk a csokit. Felverjük a habot a vaníliás cukorral, porcukorral. A langyos csokihoz hozzákeverjük a mascarpone-t, a habot és a kókuszreszeléket.
  3. A piskótát 3 egyenlő részre vágjuk. Megtöltjük a krémmel. Hagyunk a tetejére és az oldalára is.
  4. Behintjük kókuszreszelékkel. A tetejét megszórjuk pirított mandulaszeletekkel. Tejszínhabbal díszítjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 21940
  • Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 03.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Az apukámnak készítettem el ezt a tortát a szülinapjára. Nagy volt a sikere. A gyertya ne tévesszen meg senkit, csak jelzésértékű :).

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Kedves Ági! Érdekl?dnék, hogy jól látom-e a képen. Ez az a krém, ami a bolti édességben is van? Nekem is van receptem, de abban a krém szép sárga, viszont tudom, hogy az nem az eredeti recept szerint készül. Köszönöm a választ! Niki

b.agi

Kedves Icegirl009! Fogalmam sincs hogy, hogy készül a bolti édesség krémje. Ezt a krémet én találtam ki :))) A hozzávalók, mind fehérek, és így a krém is fehér. És nagyon finom!!! Próbáld ki! Szép napot! Ági

Petra

Kedves Ági! 2011.08.03. legnézettebb receptje lett a tortád. Gratulálunk! Üdvözlettel: NoSalty.hu csapata

Törölt felhasználó

Köszönöm! Akkor kipróbálom így:) Niki

Törölt felhasználó

Szia! Szeretnem megsutni a tortat, de sajnos foglamam sincs mekkora a kis dobozos mascarpone, es hogy mekkora a kor alaku tortaforma atmeroje. Elore is koszi!

b.agi

Szia! A tortaformám 26 cm átmér?j?, és utána néztem, 250 g a kisdobozos mascarpone. Jó sütögetést! :)))

Törölt felhasználó

Kedves Ági! Elkészült a torta, nagy sikere volt a családban! Nagyon-nagyon finom!!! Köszi!

b.agi

Kedves Márti! Naggggyon örülök!!!! :))))

Törölt felhasználó

a kettes pontban úgy írod, hogy felverjük a habot, mennyi tejszínb?l? jól látom, hogy az lemaradt? el?re is köszi

b.agi

Szia! 2 dl tejszín ! A krém hozzávalói közt ott van :)))))))))))))))) Ági

Törölt felhasználó

Kedves Ági! Nagyon finom lett, a tésztája mesés! A krémbe én morzsoltam bele a szeletelt mandulából, így intenzívebb lett az íze. Nagyon szépen köszönöm, hogy megosztottad. Üdv, Szandra

Hozzávalók

A piskótához

A krémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek