r
Nosalty Logó

Raffaelló szelet 3.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
bokine
Raffaelló szelet 3.
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 7% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 27% Zsír
Összesen 757 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 27% Zsír
Összesen 7575 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 27% Zsír
Összesen 333 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.2 g

Zsír

  • Összesen
    48.8 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    814.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    188 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    65 mg
  • Foszfor
    339 mg
  • Nátrium
    193 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    74 g
  • Cukor
    58 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    47.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    282 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    43 micro
  • Kolin:
    157 mg
  • Retinol - A vitamin:
    269 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    154 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    248 micro
Összesen 757 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    122.2 g

Zsír

  • Összesen
    487.5 g
  • Telített zsírsav
    183 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    135 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    143 g
  • Koleszterin
    1800 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8141.1 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    222 mg
  • Kálcium
    1881 mg
  • Vas
    26 mg
  • Magnézium
    655 mg
  • Foszfor
    3387 mg
  • Nátrium
    1934 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    739.8 g
  • Cukor
    577 mg
  • Élelmi rost
    57 mg

VÍZ

  • Összesen
    476.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2824 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    30 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    397 micro
  • K vitamin:
    240 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    429 micro
  • Kolin:
    1569 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2694 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1544 micro
  • β-crypt
    48 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2477 micro
Összesen 7575 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.4 g

Zsír

  • Összesen
    21.4 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    79 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    356.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    82 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    148 mg
  • Nátrium
    85 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.4 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    20.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    124 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    69 mg
  • Retinol - A vitamin:
    118 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    68 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    109 micro
Összesen 333 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Fehér tészta elkészítése:
  2. 5 tojásfehérjét 15 dkg porcukorral, fél citrom levével kemény habbá verjük.
  3. 15 dkg kókuszreszeléket 2 ek rétesliszttel és 1/2 cs sütőporral összekeverjük.
  4. Óvatosan összekeverjük a száraz hozzávalókat a felvert fehérjével.
  5. Sütőpapíros 40x25 tepsibe öntjük, egyenletesen eloszlatjuk, és előmelegített sütőben max 10 percig sütjük.
  6. A tészta inkább fehér maradjon.
  7. Sütés után azonnal kiborítjuk egy másik sütőpapírra, és lehúzzuk a papírt róla.
  8. Barna tészta elkészítése:
  9. 5 tojásfehérjét 15 dkg porcukorral, pár csepp citromlével kemény habbá verjük.
  10. 15 dkg darált diót 2 ek rétesliszttel, 3 ek kakaóval és 1/2 cs sütőporral összekeverjük.
  11. Ezt is óvatosan összekeverjük a fehérjével, és ugyanúgy megsütjük, mint a másik lapot.
  12. Krém elkészítése:
  13. 10 tojássárgáját kikeverjük a 4 cs vaníliás cukorral, 20 dkg porcukorral és az egész citrom reszelt héjával.
  14. 4 dl tejből, 1 cs vaníliás pudingból és a cukros tojássárgájából folyamatos keverés mellett kemény krémet főzünk.
  15. Ha kihűlt, hozzákeverünk 25 dkg margarint.
  16. A krém felét a lapok közé, másik felét a tetejére kenjük.
  17. Alaposan megszórjuk kókuszreszelékkel.
  18. Hűtőben min 2 órát pihentetjük, ennyi idő alatt megpuhul a tésztája.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 40x25
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 12
  • Össznézettség: 61553
  • Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 22.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nagyon finom süti. Dekoratív, ajánlom ünnepekre, nagy vendégségre...  Már sütöttem csak fehér tésztával is, úgy is finom.

Hozzászólások (9)

Törölt felhasználó

Tegnap megsütöttem,csak a tetejére kakaóport hintettem nagyom vékonyan. A citromos krém isteni finom a két lappal. Nekem kisebb tepsibe fért bele a fehér kókuszos lap,mert olyan volt mintha a kókuszreszelék "megette" volna a tojáshabomat. A kakaós lap elfért volna az általad írt méret?ben is,így egy kicsit vastagabb lett.Persze ez semmit nem von el az értékéb?l! Nagyon köszönöm a receptet! :) Hajni

bokine

Kedves Hajni! Nagyon szívesen a receptet. Örülök, hogy sikerült elkészíteni, ügyes vagy. A fehér lapnál a kókusz tényleg felszívja a tojás fehérjét, én egy krém lapáttal szoktam a süt?papírra kenni, de mivel gyorsan bekerül a 200 fokos süt?ben, így hamar megköt a fehérje. Ehhez a recepthez méretesebb tojásokat szoktam használni és úgy több lesz a fehérje. ( Igazából házi tojást használok) Próbáld ki a krémes bögrés receptemet is. Szép napot! Üdv: Erika

Törölt felhasználó

Elküldtem a sütir?l készült képeket! Remélem jó címre....A bögrés süti is mentve van már :) Üdv.:Hajni

bokine

Köszi Hajni,megkaptam, csak a kép nem volt mellékelve légy szíves küld el újból. Köszi: Erika

Törölt felhasználó

 Eddig csak a golyós formáját ismertem. Köszi a receptet a hétvégén megcsinálom.

bokine

Szia Babi11! Írd meg légy szíves a sütés eredményét, kíváncsi vagyok, hogy ízlik a sütemény. Üdv: Bokros Erika

Törölt felhasználó

Szia Erika! Megkaptad a képeket? Els?re is jó címre ment,benne is volt a kimen? üzeneteimben. :)

mézecske74

Szia Erika! Finom lisztel nem lehet elkészíteni mert én nem rajongok a rétes lisztért.Hozzá szoktam már a finom liszthez.Köszi a választ.szép napot.

bokine

Szia mézecske! Nem jó a sima liszt, mert nem lesz jó a tészta állaga.(próbáltam) Annyira minimális a liszt mennyisége, szerintem ne kísérletezz vele. Üdv:Erika

mézecske74

Köszönöm szépen megfogadom a tanácsod.

Törölt felhasználó

Ez igen!!!! Miért nem vagyunk mi szomszédok? Puszi.Bogi

Törölt felhasználó

http://norbiupdatepekseg.com/facebook/fozoverseny/profile/1021311447243 Csokis Süti -> Csokis Shake-kel? (: Desszerteznél egy ilyet valamelyik Café-ban? (: <3 Akkor ?LIKE?-old a megadott oldal versenyén! 'Málnás PiteVarázs, Csokoládés-Kávés Shake-kel' (L) van recept is hozzá és fogyókúrás! ;) További szép napot!

afonyka

Kisfiam névnapjára sütöttem, ez a recept tökéletes!!! Nagyon finom süti.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ezért riad fel álmából sok ember éjjel 3-kor

Sok emberrel előfordul, hogy éjjel háromkor egyszer csak felriad álmából. Hogy mi okozza ezt a megmagyarázhatatlan jelenséget? Nem a mellkasunkra fekvő szellemek, sokkal inkább szorongásaink lehetnek a felelősek a kellemetlenségért.