Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rácsos barackos

Rácsos barackos
Rácsos barackos
55 perc / előkészület: 10 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Régi recept újra és újra felfedezve. Készítettem nyáron már félbevágott nyers sárgabarackkal, de készítettem már fél szilvaszemekkel és szilvalekvárral is. Olcsó és gyors vendégváró sütemény.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A töltelékhez és a kenéshez

ajánlat

Házi lekvár hiányában -bolti esetén- érdemes 1 üveg lekvárhoz 25-30 dkg darált diót keverni, akkor nem folyik ki a süteményből. De az igazi házi lekvárral.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet a cukorral, a sütőporral és a margarinnal összemorzsoljuk.
  2. Hozzáadjuk a fahéjat, a tojásokat, a citromlét és a kefirt (annyi kefir kell, hogy rugalmas tésztát kapjunk), és összegyúrjuk.
  3. Hűtőben pihentetjük kb. 1 órán át.
  4. A sütőt előmelegítjük 170 C°-ra.
  5. A tésztát lisztezett deszkára borítjuk, a tészta ¼-ét félretesszük, a ¾ részét pedig gáztepsi nagyságúra kinyújtjuk. Zsírpapírral bélelt tepsibe tesszük, és villával megszurkáljuk.
  6. Ráöntjük a baracklekvárt, és egyenletesen elosztjuk a tepsiben.
  7. A maradék ¼ tésztát kis darabokra osztjuk, megsodorjuk, és átlósan a tészta tetejére helyezzük.
  8. A sütemény tetejét tojássárgájával megkenjük.
  9. 170 C°-on 40-45 perc alatt készre sütjük.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 572
elküldve: 3
receptkönyvben: 31
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

kdrita

Mióta szakács: 2012.10.31.
25 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, uzsonna, vacsora
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

rácsos süti, sárgabarackos rácsos, rácsos tetejű barackos sütemény

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1084
finomliszt 50 dkg
margarin 35 dkg
cukor 25 dkg
tojás 2 db
sütőpor 1 csomag
fahéj 1 kk
kefir 0.5 dl
citromlé 1 tk
sárgabaracklekvár 35 dkg
tojássárgája 1 db