Rácos hús csirkemellből
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Kissné Nikolett
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
75g paradicsom14 kcal
-
75g paprika12 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
175g burgonya101 kcal
-
44g tejföl87 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
379
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
300g paradicsom54 kcal
-
300g paprika49 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
700g burgonya404 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
1516
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
23.3g csirkemellfilé28 kcal
-
14g paradicsom3 kcal
-
14g paprika2 kcal
-
7.9g vöröshagyma3 kcal
-
32.6g burgonya19 kcal
-
8.2g tejföl16 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
71
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.5 g
Zsír
-
Összesen 12.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 117 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 712.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 89 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 416 mg
-
Nátrium 85 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.4 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 391.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 108 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 89 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 58 micro
-
Kolin: 138 mg
-
Retinol - A vitamin: 64 micro
-
α-karotin 89 micro
-
β-karotin 477 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 1930 micro
-
Lut-zea 317 micro
Összesen
379
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 134 g
Zsír
-
Összesen 48.6 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 468 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2850 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 123 mg
-
Kálcium 355 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 351 mg
-
Foszfor 1663 mg
-
Nátrium 339 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 137.5 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 1565.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 432 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 355 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 56 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 57 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 233 micro
-
Kolin: 551 mg
-
Retinol - A vitamin: 257 micro
-
α-karotin 355 micro
-
β-karotin 1909 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 7719 micro
-
Lut-zea 1268 micro
Összesen
1516
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 2.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 132.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 78 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 73 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 89 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 360 micro
-
Lut-zea 59 micro
Összesen
71
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg csirkemellfilé
-
3 közepes db paradicsom
-
3 közepes db paprika
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
7 db burgonya
-
175 g tejföl
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
Elkészítés
- A csirkemellet megtakarítjuk, kis kockákra vagy csíkokra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, és minimum fél órára a hűtőbe rakjuk.
- A krumplit, a paradicsomot, a paprikát, a hagymát karikákra szeleteljük.
- Egy magasabb jénai alját kiolajozzuk, ráfektetjük szorosan a krumplikarikákat, és megszórjuk ételízesítővel.
- A krumplira kerülnek a paradicsomkarikák, erre a hagymakarikák, rá a paprikakarikák és a felcsíkozott csirkemell.
- Addig folytatjuk a műveletet, amíg van hozzávaló, nekem ebből a mennyiségből két sor lett mindenből, kivéve a krumpli, mivel az megy a tetejére.
- A krumplikat ne felejtsük el fűszerezni, természetesen a tetejét nem kell.
- Ha elkészültünk, letakarjuk, közepes lángon előmelegített sütőbe rakjuk, és 1-1,5 órán keresztül sütjük, míg a krumpli meg nem puhul a tetején.
- Ha megpuhult, akkor levesszük a tetejét, egy külön tálba öntjük a tejfölt, adunk hozzá egy pici pirospaprikát, csak hogy szép színe legyen, sózzuk, és szórunk bele még egy kis petrezselyemzöldet (én szárítottat használtam).
- Ha elkészültünk, fedő nélkül mehet vissza a sütőbe, míg a tejföl szép színt nem kap a tetején (kb. 10-15 perc). Jó étvágyat hozzá!
- Sütés ideje: 90 perc
- Receptkönyvben: 102
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 37
- Össznézettség: 24895
- Feltöltés dátuma: 2011. július 21.
Ajánló
Ajánlom azoknak, akik szeretik a zöldséges, lecsós jellegű ételeket. Könnyen elkészíthető, laktató étel.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Kissné Nikolett
2 recept
Szintén anyósomtól csentem ennek a receptnek egy változatát, én így készítettem el. Ez az étel férjem kedvence, és már régóta rágta a fülemet... Finom lett.