r
Nosalty Logó

Hunyadi sertéskaraj

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Hunyadi sertéskaraj
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 20% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 662 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 3967 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 215 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    56.8 g

Zsír

  • Összesen
    46.5 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    188 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1944 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    59 mg
  • Kálcium
    288 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    58 mg
  • Foszfor
    590 mg
  • Nátrium
    942 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    176.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    141 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    51 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    125 mg
  • Retinol - A vitamin:
    139 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 662 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    340.8 g

Zsír

  • Összesen
    278.9 g
  • Telített zsírsav
    112 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    131 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    37 g
  • Koleszterin
    1127 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    11664.1 g
  • Cink
    27 mg
  • Szelén
    356 mg
  • Kálcium
    1731 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    351 mg
  • Foszfor
    3540 mg
  • Nátrium
    5650 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.8 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    1056.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    843 micro
  • B6 vitamin:
    8 mg
  • B12 Vitamin:
    11 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    306 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    67 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    53 micro
  • Kolin:
    749 mg
  • Retinol - A vitamin:
    832 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    127 micro
  • β-crypt
    31 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    28 micro
Összesen 3967 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.5 g

Zsír

  • Összesen
    15.1 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    61 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    633.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    94 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    192 mg
  • Nátrium
    307 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    0.3 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    57.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    46 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 215 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A sajtot lereszeljük. A sonkát és az uborkát apró kockázzuk.
  2. Kiterítünk egy nagyobb darab alufóliát. Érdemes két rétegben, hogy ne szakadjon ki. Majd erre ráfektetjük szép sorban a bacon szeleteket, picit fedjék is egymást. Erre jöhetnek a husiszeletek (4-4), hogy betakarja a bacon-t. Terítsük ki rajta a sajtot, a sajtra a sonkát, a sonkára az uborkát.
  3. Az alufólia segítségével tekerjük fel jó szorosan, két végét szorítsuk meg, hogy a gőz ne távozzon.
  4. Tegyük tepsibe, és 180 fokon süssük meg.
  5. Ha a hús megsült, csomagoljuk ki a fóliából, és pirítsuk meg a bacont is.
  6. Majd hagyjuk picit állni, és utána lehet felvágni.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 90 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 10
  • 7 napos nézettség: 90
  • Össznézettség: 43169
  • Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 10.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ezt a receptet egy étteremből rendeltük, a szórólapon megnéztem a hozzávalókat, és ez alapján elkészítettem otthon is. Nagyon finom, picit pikáns étel az uborkától!

Hozzászólások

Éva-Anyóca

azonnal mentettem, ránéztem, és beleszerettem, remélem, nekem is így sikerül elkészítenem, de jó, hogy reggel vettem karajt!!! :), mi ez, ha nem egy megérzés... :D Szép hétvégét! Éva-Anyóca

Törölt felhasználó

Ez valószín?leg a sors keze :D Biztosan sikerül! Majd írd meg milyen lett! Sok sikert és jó étvágyat hozzá! :)

andika217

Nagyon finom, már többször elkészítettem! :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek